Оновлено 01.06.2020 о 08:25.

вживати

Натрій присутній у багатьох їжа що ми споживаємо щодня, головним чином тому, що це важливий компонент для контролю надлишку води в клітинах організму; Однак зловживання нею може спричинити різні зміни у стані здоров'я та зробити людину сприятливою для таких станів, як високий кров'яний тиск, затримка рідини, проблеми із серцем тощо.

У дні, коли ви купуєте продукти, які можна зберігати довше місяців, консерви або ті, які готуються і їх потрібно нагрівати лише кілька хвилин у мікрохвильовці, життєво важливо знати, яких з них краще уникати у великих кількості, щоб підтримувати здорову та збалансовану дієту.

Коли беремо більше натрію ніж нам насправді потрібно, цей мінерал може зберігатися в артеріях, перешкоджаючи правильному надходженню крові і, отже, блокуючи розподіл поживних речовин та кисню в організмі.

Фахівці рекомендують вживати натрій у контрольованих кількостях: не перевищувати 1500 мг/добу, тобто менше 1 маленької столової ложки солі.

Яких продуктів слід уникати?

існувати їжа, багата натрієм Вони забезпечують його природним чином як добавки, щоб продовжити термін їх корисного використання, як у випадку з консервуванням. Тут ми детально описуємо ті, яких краще уникати надмірно.

Як зменшити натрій у нашому раціоні

Натрій займає переважне місце в нашому раціоні та в наших харчових звичках. І це не для розваги. ефективно, наше тіло це потребує для різних хімічних процесів що трапляються всередині. Отже, це основна речовина для організму, щоб утримувати рідини в рівновазі, транспортувати кисень та поживні речовини та дозволяти стимулювати нерви електрикою.

У цьому сенсі, сіль, яку ми використовуємо на кухні (складається з 40% натрію та 60% хлориду), є одним з основних джерел натрію в нашому раціоні, хоча це не єдине. Ми також знаходимо натрій природним чином у великій кількості продуктів, таких як молоко, вершки, яйця, м'ясо та морепродукти, а також додані продукти в оброблених продуктах.

Найкраще почати насолоджуватися дієта з низьким вмістом натрію і включати інші варіанти, такі як натуральні бобові (не консервовані), несолені вуглеводи, картопля, різноманітні овочі (спаржа, цибуля, салат, помідори, гриби), сезонні фрукти та соки, сухофрукти, такі як мигдаль та волоські горіхи, спеції (перець), мускатний горіх, кориця, зелень, чебрець, лавровий лист).

Таким чином, фахівці рекомендують уникати вживання занадто жирної їжі, яка буде вносити токсини в організм, і замінювати їх такою, що багата корисними речовинами, такими як фрукти та овочі. Це забезпечує здорове та збалансоване харчування.