Які продукти допоможуть вам набратися сили восени і не набрати вагу?
Холодний осінній день не зашкодить келиху ароматного глінтвейну!
Останні поради експертів

сили

Напевно всі помічали, що восени апетит перетворюється на справжні вовчі розміри. І звичайно це не може вплинути на фігуру. Як пояснили нам наші фахівці, восени всі обмінні процеси в організмі сповільнюються разом з природою. Це не те, що ми засинаємо глибоким сном, але це не проти нас. Застуда змушує нас їсти все більше і більше, адже їжа - єдиний спосіб отримати енергію і тепло. Завдяки стійкому розподілу та обсягу їжі та зайвим кілограмам. Але цілком реально зберегти форму і впасти. Як боротися з голодом і холодом, пропонують наші експерти.

Не забувайте хліб

- Незважаючи на те, що багато людей, які харчуються, все ще побожно вірять, що хліб - сім проблем для фігур - це не зовсім так, - каже кандидат медичних наук, дієтолог Марина Копитко. - Численні дослідження доводять, що цільнозерновий хліб захищає серце та судини, а також організм від діабету. Що ще хороший цільнозерновий хліб - він довго перетравлюється, тобто він належить до так званих довгих вуглеводів, які підтримують стабільний рівень цукру в крові, тому ми будемо залишатися довше жирного і щасливими. Тому всі дієтологи рекомендують на сніданок хліб з цільнозерновими злаками. І скоротити на обід, щоб продовжити відчуття ситості довше і не хотіти кусати. Це з точки зору збереження фігур!


- До речі, його також звинувачують у необгрунтованому негативному впливі форми та картоплі, - заявила радіо дієтолог Маріанна Трифонова. - Приготовлені в шкірці або запечена картопля - чудова їжа для схуднення. Так, не дивуйся. Я вже не кажу про здоровий для серця калій, до якого входять шкірки картоплі. Насправді цифра не впливає на картоплю та добавки, соуси та інші пошкодження. Наприклад, я можу порекомендувати чудовий низькокалорійний обід: відварити або зварити картоплю в шкірці, а як соус використовувати нежирний сир з кропом. Дуже смачно, корисно і дуже повноцінно! Вуглевод. Що в картоплі, гаряче на морозі.

Банани та арахіс - безпосередньо перед вечерею

Про сухофрукти не раз писав і про те, що вони містять численні вітаміни та мінерали, мікроелементи та інші корисні для радості та здоров'я речовини.

- Це все так, - каже Маріанна Трифонова. - Використовуйте їх, безсумнівно, багато. Але калорії - теж. Тому, щоб зберегти свою енергію в осінні дні, але не втратити форму, з’їдайте більше жмені, тобто приблизно 20-30 грам волоських горіхів на день.

- Банани, шоколад, горіхи - це те, що додає нашому маленькому серотоніну. - підтримує Марина Копитко. - Але найкращий спосіб додати радості до 16 годин. Оскільки це вранці, всі продукти засвоюються, не шкодячи фігурі. А для мозку поживні речовини, необхідні їм вранці. Пізніше обмін речовин сповільнюється і вистачає калорійних продуктів, «радість» може додати додаткових грам талії.

Снідайте різноманітно

Рано вранці, щоб зарядити теплом і радістю, зробіть свою ранкову закуску поразнообразнее. Ми не збираємося нудити вас вівсянкою (хоча, звичайно, дуже корисною). Наприклад, Інститут дієтологів на сніданок радить найвищу категорію дієтологічної клініки Олени Чедії:


- Для схуднення - нежирний йогурт (100 грам), змішаний із замороженими ягодами, або жменька волоських горіхів. Це корисніше, ніж гарячий сніданок виробника. Ще один хороший варіант для спостерігачів ваги - 100 грамів нежирного йогурту з ложкою меду.


- Пісне какао (до 2,5%), молоко - найкраще, крім сніданку. До речі, какао набагато краще бадьорить каву і не відбивається на склянках. Шоколадний напій можна пити булочку з цільної пшениці з нежирним сиром (що містить триптофан допомагає виробляти ендорфіни).

- Фруктова фантазія на сніданок - половина банана, груші, апельсина, ківі, що заливає аромати йогурту і без добавок.

- «Швидкий» сніданок - два варених яйця, цільнозерновий хліб та масло (напівпрозорий оштукатурений шар) та варення. Вибирайте Джем без цукру, з натуральним загусником, - пектин з яблук або винограду.


- Найголовніше, що в першій половині дня ми повинні з’їдати принаймні третину добової норми їжі - як дієтолог. - Тобто сніданок та перекус перед вечерею повинні бути найбільш корисними та різноманітними.

ВАЖЛИВО

І найголовніше - обсяг


- Насправді ви можете їсти все, що завгодно, особливо нудною осінню, коли хочете догодити собі - ми були в захваті від дієтолога Маріанни Трифонової. - Просто пам’ятайте одне важливе правило - частина повинна бути не більше, ніж ваша долоня. Це шматок м'яса або риби не повинен бути товщі долоні, а розмір його не повинен перевищувати однієї долоні (без пальців!). Це буде 100-150 грам. Що стосується гарнірів, також виміряйте кількість жменьки. Звичайно, вам не потрібно робити це по-справжньому, але працюйте вдома на крупі - скільки входить у ваші складені руки, так це буде на тарілці. Це просте правило допоможе отримати енергію, необхідну їжі, щоб підтримувати фізичну форму і не переїдати.