Генетичні та екологічні фактори, що впливають на правильний розвиток дитини

Зростання дітей - це те, що дуже турбує батьків. У нормальному процесі росту бере участь безліч факторів і необхідність того, щоб "все працювало добре". Генетика, попередні хвороби, середовище, в якому виховується дитина, і, звичайно, харчування та їжа. Які продукти харчування допомагають зростанню дітей?

допомагають

Фактори, що беруть участь у зростанні та розвитку дитини

Найбільший ріст у дітей відбувається на першому році життя та в підлітковому віці спостерігається стійке зростання в дошкільному віці. Весь цей процес контролюється і контролюється педіатром під час оглядів, тому дуже важливо не пропускати жодного з них, оскільки це зростання є ознакою того, що вони здорові.

Схід процес може бути змінений хворобою (гормональні дефіцити, хронічні захворювання) або ненормальні ситуації (недоношеність, залишеність, відсутність прихильності), але також через індивідуальні обставини, такі як стать (хлопчики та дівчата мають різний ритм), генетичний вплив (члени сім'ї з високим або низьким рівнем дозрівання) або дозрівання норма дитини.

І як дієта впливає на весь цей процес? Потреби в поживних речовинах залежать від того, на якій стадії знаходиться дитина. Спостерігається збільшення кількості калорій у грудному та юнацькому віці порівняно з дошкільним.

М’язи та кістки беруть участь у зростанні, З цієї причини дієта, багата вуглеводами, білками та мінералами, такими як кальцій, фосфор та залізо, є дуже важливою; Хоча ці поживні речовини виділяються на цих стадіях прискореного росту, це не означає, що їх не потрібно включати протягом усього життя, оскільки це організм? в постійних змінах.

Роль білків у розвитку дитини

білка вони не можуть бути відсутніми в дієті дітей. Вони мають структурну функцію, це означає, що вони допомагають утворенню нової тканини, саме тому вони так важливі для росту дітей та підлітків.

Білки можуть бути тваринного або рослинного походження, залежно від типу дієти, яку їсть дитина, чи це всеїдна ненажерлива дієта (включає обидва типи білків), чи дієта вегетаріанської, яка в цьому випадку буде рослинного походження. Де ми їх можемо знайти?

- Тварини тваринного походження ?Вони містяться в м’ясі, курці, рибі, молочних продуктах та похідних.

- Рослинне походження ?Вони містяться в бобових, таких як сочевиця, боби, нут, горох, соя та похідні (тофу, темпе), у цільних зернах, таких як коричневий рис, макаронні вироби з цільної пшениці, сейта? Н, кіноа (псевдозернова) та амаранті, горіхах та насінні.

Важливість вуглеводів та жирів у годуванні немовлят

Також ми не можемо забути про вуглеводи, Вони є джерелом енергії, необхідної для росту дитини та підтримки життєво важливих функцій. Завжди рекомендуються складні вуглеводи, тобто ті, які потребують більше часу для їх перетравлення та засвоєння.

Складні вуглеводи містяться в цільнозернових продуктах (? Бурий рис, хліб з цільної пшениці, макарони з цільної пшениці, овес.) Бобові (сочевиця, квасоля, соя, нут, горох), бульби (картопля, солодка картопля, маніока), а також в овочах і фрукти.

жири є важливими поживними речовинами за їх внесок у енергію. Рекомендується вживати той, який міститься в горіхах, оливковій олії або інших рослинних оліях, насінні та авокадо.

Чому кальцій, залізо та фосфор необхідні для хорошого росту дитини

Як ми вже пояснювали раніше, є також три поживні речовини, які ми повинні контролювати, щоб їх не бракувало в раціоні дитини:

- Кальцій
Дітям потрібно de додаткове споживання кальцію, оскільки це одна з основних складових частин кісток, які в цей час перебувають у повному стані. Кальцій можна отримувати з продуктів тваринного походження (молочні продукти, такі як молоко, йогурти, сири та деякі види риби, такі як сардини та анчоуси), або з продуктів рослинного походження. (наприклад, зелені листові овочі, горіхи, насіння, збагачений кальцієм тофу та рослинні напої, збагачені кальцієм).

- Матч
Згідно з Практичним посібником з харчування в педіатрії, підготовленим Іспанською асоціацією педіатрії, фосфор міститься в молочних продуктах, цільнозернових продуктах, м’ясі, морепродуктах, бобових, горіхах та яйцях з високим вмістом фосфору в м’ясі.

- Залізо
Сприяє утворенню еритроцитів, відповідальних за розподіл кисню до тканин та органів тіла, сприяючи розвитку дітей.? Існує два типи заліза:

1. Подол, міститься в продуктах тваринного походження (червоне м’ясо, нутрощі та морепродукти) і які оптимально засвоюються в організмі.

два. НІ Подол, що ми можемо отримати його споживанням бобових, зелених листових овочів та горіхів. Цей тип негемового заліза має більш низьке засвоєння в організмі, тому важливо поєднувати його з продуктами, багатими на вітамін С, щоб оптимізувати його засвоєння; ми можемо знайти продукти, багаті вітаміном С, такі як помідори, полуниця, ківі, і цитрусові.

Тепер, коли ви знаєте, що таке продукти харчування, що сприяють розвитку та зростанню дітей, Вам просто потрібно переглянути свій раціон, щоб перевірити, чи включені вони, а якщо ні, то почати їх включати.