На додаток до царя калію, щоденному вживанню цього мінералу сприяє ще один численний перелік продуктів
Одним з оберегів для людей, які виконують фізичні навантаження з високою продуктивністю, є банан. Це тому, що це чудове джерело калію. і допомога для відновлення після важких фізичних навантажень. Але також, калій - основний мінерал у повсякденному житті нашого організму, особливо відзначається зменшенням відчуття втоми та м’язової слабкості. Якщо щоденне споживання цього мінералу є надзвичайно важливим, як ми можемо винести його за межі банана?
За даними ВООЗ, дорослі повинні споживати щонайменше 3500 міліграмів калію ВООЗ на день
Картопля та солодка картопля, калій у бульбах
Ці два бульби, які мають сім’ю із солодкою картоплею, містять велику кількість калію. В обох випадках перевершив навіть банан, незважаючи на те, що його вважають царем калію. Кількість ста грамів солодкої картоплі забезпечує близько 340 мг цього мінералу, тоді як маленька картопля, трохи більше ста грамів, може досягати 740 мг!
Висушена бобова рослина, дуже калійна
сушені бобові можуть досягати половини добового споживання калію, за даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (щонайменше 3500 мг). На особливу увагу заслуговують соя (більше 1700 мг) та чорна квасоля (близько 1400 мг), продукти, що містять більше калію, ніж банани. Але також сочевиця та квасоля, або нут та горох.
Всього один авокадо, багато калію
Авокадо - дуже популярна їжа, присутня в сніданках, десертах, бутербродах або салатах. Він придбав добру репутацію, коли мова заходить про турботу про дієту за її внесок у корисні жири, але слід також зазначити, що один авокадо містить більше калію (500 мг), ніж сто грамів банана (приблизно 400 мг).
Калій у формі закуски
Нічого кращого для хорошого аперитиву чи закуски, ніж жменька горіхів, з додала вартість, що вони є чудовим джерелом калію. Фісташка заслуговує на особливу увагу, оскільки сто грам цього горіха забезпечує третину рекомендованої добової кількості калію (близько 1000 мг). Але мигдаль, кедрові горіхи або, меншою мірою, волоські горіхи, також допомагають у щоденному споживанні.
Любите розторопшу або шпинат?
Якщо так, ви повинні знати що шпинат та осот є величезним джерелом калію. Шпинат забезпечує приблизно 550 мг у порції 100 грамів, тоді як розторопша може досягати 400 мг у тій же кількості. У випадку зі шпинатом їх краще їсти в салаті та уникати їх приготування, щоб вони зберегли всі свої поживні речовини.