слід

  • Індустрія вітамінів та добавок коштує 37 мільярдів доларів, але нові дослідження показують, що більшість з них марні.
  • Серія останніх досліджень, які вивчали полівітаміни та вітаміни групи В, С і D, виявила, що для більшості людей вони практично не покращуються.
  • І все-таки деякі конкретні вітаміни можуть допомогти людям з певними особливостями здоров’я.

Це здається простою і очевидною підказкою: їсти овочі, робити вправа і - звичайно - взяти вітаміни.

Десятиліттями досліджень не вдалося знайти вагомих доказів того, що вітаміни та добавки забезпечують щось суттєво позитивне. Насправді, результати недавніх досліджень вказують на протилежний бік, виявляючи, що надлишок деяких вітамінних добавок може навіть бути шкідливим для вашого організму.

Деякі добавки пов’язані із збільшенням деяких видів раку, тоді як інші пов’язані з підвищеним ризиком утворення каменів у нирках. З іншими також пов’язують підвищений ризик смерті з будь-якої причини.

Тут ви можете це перевірити вітаміни та добавки, які слід приймати - і яких слід уникати.

Полівітамінні добавки: не приймайте їх - ви можете отримати все необхідне за допомогою збалансованого харчування

Довгий час думали додати полівітамінні добавки щоб ваш раціон був хорошим способом досягнення загального стану здоров'я, але останні дослідження показують, що це хибно.

На основі огляду досліджень, опублікованих цього місяця в журналі Circulation, вчені дійшли висновку, що прийом полівітамінів не покращує здоров’я серця у більшості населення. Дослідження йде за слідами ще більш масштабного дослідження, опублікованого в журналі Американського коледжу кардіологів у червні, яке виявило відсутність доказів, що пов'язують полівітаміни з меншим ризиком серцево-судинних захворювань, серцевого нападу, раптової смерті або смерті від будь-якого іншого причина.

Деякі дослідження показують, що вживання занадто великої кількості вітамінів може бути шкідливим. Велике, довгострокове дослідження, проведене у 2011 р. На 39 000 жінок старшого віку, показало, що ті, хто приймав вітаміни більше 20 років, мали вищий ризик смерті, ніж ті, хто не приймав жодних добавок.

Вітамінні добавки D: приймайте їх для поліпшення здоров’я кісток, оскільки їх важко знайти в їжі

Вітамін D - важливий інгредієнт для підтримки міцні кістки оскільки це допомагає засвоювати кальцій. Багато продуктів, які ми регулярно їмо, не містять їх, тому прийом добавки з вітаміном D може бути гарною ідеєю для деяких людей. Вплив сонячного світла - це ще один спосіб допомогти своєму тілу виробляти достатньо вітаміну D, але взимку це може бути складно.

Деякі дослідники сподівались, що вітамін D також може допомогти захистити населення від захворювань, пов'язаних з мозком, таких як Хвороба Альцгеймера, Але огляд 73 досліджень, опублікованих цього місяця в журналі Nutritional Neuroscience, свідчить про те, що це не так. Дослідники не виявили жодних доказів зв'язку між добавками вітаміну D зі зниженим ризиком розвитку хвороби Альцгеймера, Паркінсона, розсіяного склерозу або деменції.

Антиоксидантні добавки: Не приймайте їх - деякі дослідження занадто багато пов’язують із підвищеним ризиком раку, тому їжте малину замість цього

Відомий своїм потенціалом захистити від раку, вітаміни A, C та E є антиоксидантами, які містяться у багатьох фруктах та овочах - особливо в малині.

Але є дослідження, які вказують на те, що антиоксиданти можуть завдати шкоди здоров’ю, принаймні, якщо їх приймати у великих дозах, що містяться в добавці.

Дослідження різних видів антиоксидантних добавок 2007 року показало, що люди, які приймали таблетки, частіше помирають, ніж люди, які їх не приймали. Крім того, багаторічне дослідження курців-чоловіків показало, що ті, хто регулярно приймав вітамін А, частіше хворіли на рак легенів, ніж ті, хто його не приймав.

Вітамінні добавки С: не приймайте їх - вони, мабуть, не допоможуть вам переохолодитися, і їх можна знайти в цитрусових

Наступного разу, коли ви відчуєте застуду, не купуйте добавки з вітаміном С.

Автори огляду досліджень 2013 року виявили, що вітамін С не надає "послідовного впливу на тривалість або тяжкість застуди". Єдиний випадок, коли автори це спостерігали добавки з вітаміном С. це було у марафонців, тих, хто займається катанням на лижах, та солдатів, які стикаються з певними ситуаціями. Навіть у тих невеликих популяціях ефект був незначним.

Великі дози вітаміну С також можуть бути шкідливими: факти свідчать, що прийом більше 2000 міліграм вітаміну може збільшити ризик виникнення хворобливих каменів у нирках. Щоб зробити це безпечно, отримуйте вітамін С із фруктів.

Добавки вітаміну B3: пропустіть їх і їжте замість них лосось, тунець або буряк

Вітамін B3 (або ніацин) вважається корисним для лікування всього, від хвороби Альцгеймера до серцевих захворювань. Але нещодавні дослідження припинили надмірне призначення цієї поживної речовини.

Автори огляду досліджень, опублікованого в червні в журналі Американського коледжу кардіологів, виявили це ніацин це було пов'язано з дуже невеликим підвищеним ризиком смерті. А велике дослідження 2014 року, в якому взяли участь понад 25 000 людей, виявило, що піддавання людям із проблемами серця доз добавок тривалої дії не зменшує ризики серцевого нападу, раптової смерті або смерті будь-якого іншого роду. Крім того, люди, які приймали добавки з вітаміном В3, частіше розвивали інфекції, проблеми з печінкою та внутрішніми кровотечами, ніж учасники дослідження, які приймали плацебо.

Пробіотичні добавки: не приймайте їх - наука поки не впевнена, але додавання йогурту та ферментованих продуктів до вашого раціону може бути корисним

Індустрія пробіотичних добавок у розмірі 38 мільярдів доларів ще не довела, що таблетки, призначені для підтримки корисних бактерій у кишечнику, будь-яким чином впливають.

На щастя, інгредієнти, що заохочують ці види корисних бактерій, можна знайти природним чином йогурт та інші ферментовані продукти, тому регулярне включення цих продуктів у свій раціон може допомогти вашому кишечнику.

Добавки цинку: приймайте їх - це один з небагатьох інгредієнтів, який може скоротити застуду

На відміну від вітаміну С, який, як показують дослідження, марний у боротьбі з застудою, цинк може допомогти вам боротися із застудою. Здається, мінерал заважає процесу розмноження вірусів, що викликають застуду.

В огляді досліджень 2011 року дослідники розглянули людей, які нещодавно захворіли і починали приймати цинк. Вони порівняли цих людей із групою, яка приймала лише плацебо. Учасники, які взяли цинк мав коротші, менш вірулентні простудні захворювання.

Вітамін Е: не приймайте його - надмірна кількість пов’язана з підвищеним ризиком деяких видів раку, і ви можете отримати його зі шпинату

Антиоксидант вітамін Е став популярним завдяки нібито здатність захищати від раку. Але велике розслідування 2011 року, яке вивчало 36 000 чоловіків, виявило, що ризик раку передміхурової залози підвищений серед чоловіків, які приймали вітамін Е, порівняно з тими, хто приймав лише плацебо.

Дослідження 2005 року пов’язало високі дози вітаміну Е з підвищеним ризиком смерті. Тож якщо ви шукаєте більше вітаміну Е, приготуйте собі салат зі шпинату і не приймайте добавки. Темно-зелені овочі багатші цим вітаміном.

Фолієва кислота: прийміть її, якщо ви вагітні або хочете завагітніти

фолієва кислота Це вітамін типу В, який наше тіло використовує для створення нових клітин. Національний інститут охорони здоров’я США рекомендує жінкам, які вагітні або мають намір завагітніти, приймати 400 мікрограмів фолієвої кислоти на день, оскільки їх організм вимагає більшої кількості цих поживних речовин, коли вони вагітні.

Крім того, кілька великих досліджень пов’язують прийом фолієвої кислоти до і під час вагітності з меншою частотою дефектів хребта: серйозні та небезпечні дефекти мозку, хребта або нервової системи новонародженого, які можуть загрожувати вашому життю.