який

29 січня Який хліб найздоровіший

Багато хто вважає, що хліб - це диявол багатьох дієт, проте доведено, що включення цільнозернового хліба та круп є необхідним для здорового та збалансованого харчування.

Отже, приймаючи його в помірних кількостях та вибираючи інгредієнти з високим вмістом клітковини, можна отримати великі переваги. Тому сьогодні ми навчимо вас вибирати найбільш здоровий вид хліба.

Який найздоровіший хліб?

Хліб може забезпечити не тільки клітковину, але також необхідні для вашого організму вітаміни, амінокислоти та мінерали. Найважливішим буде підтримка балансу у вашому раціоні.

Окрім того, уникайте хліба, який містить велику кількість цукрів, жирів або добавок, які вони використовують, щоб довше їх зберігати.

Тоді хліб буде здоровішим, якщо серед його інгредієнтів міститься більше зерен, а в його складі 100% цільнозернового борошна.

Виходячи з цього, такі хліби вважаються здоровішими:

житній хліб

Цей хліб є чудовим варіантом харчування, і його навіть рекомендувала ВООЗ. Він більш сільський і має вищу харчову цінність, ніж м’який пшеничний хліб.

100 грамів житнього хліба можуть забезпечити близько 48 грамів вуглеводів з повільним вивільненням. Що це означає? Вони всмоктуються повільно, що допомагає підтримувати рівень цукру в крові більш стабільним.

Крім того, він має високий вміст клітковини, низький вміст жиру та високий вміст мінералів, корисні жирні кислоти та високий вміст вітамінів.

Хліб із спельтами

Так відомий хліб із спельти - це їжа, виготовлена ​​з варіанта пшениці, який називається triticum spelta. І це легкозасвоюваний та менш калорійний хліб.

Однією з його великих переваг є те, що він має досить м’який смак і схожий на традиційний хліб із пшеничного борошна, але з більш потужною крихтою.

Він не тільки має ці переваги порівняно з білим хлібом, але також: нижча калорійність споживання, менше глютену, а також більша кількість клітковини, що допомагає поліпшити кишковий транзит.

Цільнозерновий хліб

Цільнозерновий хліб набагато багатший поживними речовинами, ніж білий, особливо з точки зору клітковини, вітамінів та мінералів, завдяки чому він сприяє травленню.

І хоча він вносить майже ті ж калорії, що і звичайний білий хліб, він вносить набагато більше клітковини, досягаючи цього навіть, втричі.

Також пам’ятайте, що щоденне вживання продуктів, багатих клітковиною, допомагає контролювати кількість цукру в крові, як ми вже згадували раніше.

Щоб переконатися, що ви вибрали хороший цільнозерновий хліб, переконайтеся, що його першим інгредієнтом є цільнозернове борошно і що це 100% цього, а не суміш рафінованого борошна та висівок.

Преміум хліб, ми пропонуємо вам найздоровіший хліб на ваші заходи

Ми є постачальниками хліба ремісників, пропонуємо якісну продукцію, яка відповідає потребам усіх найвимогливіших готелів та ресторанів. Крім того, ми використовуємо повністю натуральні продукти для приготування. Зв'яжіться з нами.