Є багато відомих жінок, які долучились до якісної дієти, яка охоплює безліч різних способів харчування. Ми дізнаємось, що це таке, і чи варто вам приєднуватися до нього.

Оновлено 3 березня 2020 р., 14:24

дієта

Кілька місяців тому ми говорили з вами про яка була ідеальна дієта на думку двох експертів. Остаточний спосіб харчування, який вигнали назавжди всі ті дієти, яких нібито дотримуються знаменитості, є ідеальними. Таку дієту, про яку ми говорили, можна було б назвати Якісна дієта. Це нова модна заява, і, вірте чи ні, експерти охорони здоров’я надзвичайно за цим стоять. А тому що? Дуже легко.

Дієтологи підтримують якісну дієту

Дієтичні рекомендації змінювались з роками, коли дослідження стає більш точним для визначення що ми повинні їсти, щоб досягти оптимального здоров'я та ваги. Найвищі докази на сьогоднішній день свідчать про це калорії важливі але на чому орієнтуватися якість їжі також має важливе значення для сприяння зниженню ваги. У цьому сенсі якісна дієта чимось схожа на Тире дієта, З яких за допомогою дієтолога ми також поговоримо з вами у свій час.

Як схуднути без дієт? Кінцеві фокуси

У цій статті ми виходимо з припущення, що не існує "ідеальної" дієти для кожного через індивідуальні відмінності в генах та способі життя кожного, і рука об руку з двома фахівці з харчування, ми говоримо вам, чи слід вам слідувати одному Якісна дієта. Хоча ми вже дали вам достатньо підказок!

Якісна дієта на думку дієтолога

"Що я розумію під якісною дієтою, це така дієта, яка не відповідає за контроль мікроелементи та макроелементи"починається з пояснення дієтолога-дієтолога Фатіми Японії." Вона відповідає за те, щоб основу вашого раціону складали якісне харчування"додає він.

Чи рекомендована якісна дієта?

Фатіма Японія запевняє, що "для загального населення це хороший ресурс тому що ми не губимось у тому, "скільки макросів я споживу?", "скільки калорій?". тому що це дієта заснована на свідомому та здоровому харчуванні".

Як дотримуватися якісної дієти?

Найвізуальніший спосіб представити якісну дієту, на думку дієтолога Фатіми Японія, - це відомий Гарвардська плита. "Це схема, яка показує нам, що більша частина нашої тарілки повинна складатися з продуктів харчування рослинного походження, чверть тарілки буде еквівалентно вуглеводам, а інша білкам", - говорить він. Він також повідомляє нам, що ця страва також містить фрукти, корисні олії та воду як основний напій.

Але але до Гарвардської тарілки

кількість вуглеводів що ми покладемо на нашу тарілку буде змінна, на думку дієтолога Фатіми Японія, залежно від фізичних навантажень, які людина виконує. Розмір пластини також має значення. Не харчуючись «здорово», ми зможемо проковтнути величезну кількість їжі. Все регулюється відповідно до конкретного профілю кожного з них. У харчуванні все персоналізовано.

Суть справи

Дієтолог-дієтолог і творець проекту Cocosinsal Барбара Ернандес зосереджує увагу саме на цьому останньому аспекті, сума. Вважайте це якісна дієта - це дієта, яка враховує якість їжі, а не її кількість. "Зрештою, це набагато цінніше, ніж кількість", - говорить він нам. "Що стосується всього в житті. якість проти сума"Він каже. За даними Гарвардського університету, нові дослідження показують, що якість є ключовою у визначенні того, що їсти, а чого уникати, щоб досягти і підтримувати здорову вагу.

ПСИХОЗ кількісних дієт: більше немає підрахунку калорій

Як пояснює дієтолог-дієтолог та фахівець з традиційної китайської медицини Естефанія Мата де лас Герас, до цього часу дієти, які використовувались, завжди були кількісними. "Я завжди даю один і той же приклад", - говорить експерт. "Якби ми базувались на цифрах, я б запропонував вам меню дієтичних газованих напоїв, які містять нуль калорій та вуаля", - каже він нам. "Але ні. Ми не повинні рахувати калорії, а дивитися на те, що нам дає кожна їжа", - додає він. Отже, як нам каже Естефанія, Це не тільки те, що якісна дієта корисна для здоров’я, оскільки завдяки їй нам вдається давати своєму тілу необхідні їй поживні речовини, але й ми відходимо від психозу зважування всього, що ми їмо, і підрахунку калорій. Що, застерігає він, не є стійким з часом. "Обмежувальні дієти породжують емоційний стан дискомфорту, відчуття того, що ми караємо себе, тому якісні дієти працюють краще і стали більш стійкими з часом", - підсумовує експерт.

Етикетки так, а етикетки ні

Сьогодні найбільше турбує дієтологів - це те, що населення в цілому здатне розгадати хитрощі харчової промисловості на етикетках продуктів, які ми купуємо. Але так само, як ці етикетки їх турбують, ті, що генерують деякі вулики, є тими, що харчуються. Називати все корисно лише для створення "послідовників" на думку дієтолога-дієтолога Барбари Ернандеса. Таким чином, хоча він виступає за спосіб харчування, який ховається за якісною дієтою, за межі маркетингу не розуміє значення або необхідності позначати дієти і отримувати нову раз на раз так часто. У будь-якому випадку, якщо називання цього способу життя допоможе більшій кількості людей харчуватися здорово, ласкаво просимо «ім’я» та прізвища, якщо це необхідно.

Безумовно.

Високоякісна їжа включати нерафіновану та мінімально оброблену їжу, таку як овочі та фрукти, цільні зерна, корисні жири та здорові джерела білка, продукти, рекомендовані на Гарвардській тарілці.

Неякісна їжа включають закуски з високим ступенем обробки, солодкі напої, рафіновані (білі) зерна, рафінований цукор, смажену їжу, продукти з високим вмістом насичених жирів та трансжирів та продукти з високим глікемічним індексом, такі як картопля.

Перевірена дієта, яка дійсно працює!

Дослідники з відділу харчування Гарвардської школи громадського здоров’я припускають, що вибір високоякісних продуктів (і зменшення споживання неякісних продуктів) є важливим фактором, що допомагає людям споживайте менше калорій. Таким чином, вони гарантують, що споживання оброблених харчових продуктів з більшим вмістом крохмалю, рафінованих зерен, жирів та цукру сприяє збільшення ваги. З іншого боку, продукти харчування, які пов’язані з втрата ваги це овочі, цільні зерна, фрукти, горіхи та йогурт.