Два конкурси чекають на заявку: один - "Угорська їжа 2018", другий - Національний конкурс кухарів з громадського харчування. Метою обох національних конкурсів є подальший розвиток угорської гастрономії.
Асоціація угорських кухарів дієти оголосила національний конкурс з приготування гарячої кухні "Угорська їжа 2018", переможцем якого стане законний користувач титулу "Угорська їжа 2018". Девіз змагань «Угорські смаки, реалістичне майбутнє!» 12 команд з першого туру пройдуть до фіналу 26 травня 2018 р. Інгредієнтами, які необхідно використовувати в змаганнях, є органічна гречка (гречка) та цибуля Makó.
Інший конкурс відбудеться в сьомий раз у 2018 році: це Національний конкурс кухарів громадського харчування "OKÉS".
Організовує Асоціація угорських кухарів та Національна асоціація менеджерів з харчування (ÉLOSZ). Організатори та журі очікують, що абітурієнти підготують меню з трьох страв з великою кількістю закусок та чудовою смаковою гармонією. Окрім цінних призів, переможець змагань може похвалитися титулом команди чемпіонів OKÉS 2018.
Пшоно та курячі ніжки - обов’язкові інгредієнти, які слід використовувати під час Національного конкурсу кухарів з громадського харчування Джерело: shutterstock.com
Ви можете взяти участь у конкурсі у два раунди до 16 березня 2018 року на будь-якій кухні громадського харчування з двома командами, тобто головним шеф-кухарем та головним помічником, у бланку заявки, надісланому на Сейм.
Мета - використовувати якомога менше штучних і якомога більше натуральних інгредієнтів у громадському харчуванні - це мета уряду.