Їжа, що готується на пару, допомагає їм не втрачати природні поживні речовини та вітаміни. Дієта, що використовує цю систему приготування, є японською, яка поєднує перуанські овочі та водорості (юйо та кочаюйо) з азіатськими (комбу, вакаме тощо).

готувати пару

Це хороший варіант максимально використати вітаміни в їжі.

Це один з найкращих методів, оскільки він зберігає харчову цінність, текстуру, смак та аромат їжі майже неушкодженими. Вчи більше.

Маріца Лланос V.

Їжа на пару допомагає їм не втрачати природні поживні речовини та вітаміни.

Дієта, яка використовує цю систему приготування, - це японська, яка поєднує перуанські овочі та водорості (юйо та кочаюйо) з азіатськими (комбу, вакаме тощо).

Простий і недорогий

Фернандо Санчес Фукуда, дієтолог клініки Біопіел, пояснив, що більшість овочів можна готувати на пару.

Якщо у вас немає пароплава, покладіть склянку води та термостійку стійку або блюдце з отворами у звичайний казан.

Коли вода закипить, покладіть овочі, які хочете приготувати, на решітку. Квасоля, брокколі та цвітна капуста готуються за три хвилини. Тоді як шпинат, капуста, кочаюйо або комбу удвох.

Морква і зелена квасоля повинні бути нарізані на невеликі однорідні шматочки для їх гарного приготування за п’ять хвилин.

Він також готує на пару коренеплоди, такі як картопля та солодкий картопля, але нарізає їх тонкими скибочками. Час приготування - шість хвилин.

Юкка дуже тверда, її краще прокип’ятити.

Деякі вважають, що відпарювання призначене лише для хворих людей, це помилка. Кожен може його вживати, оскільки це сприяє метаболізму.

Крім того, це простий і практичний спосіб приготування корисних страв.

Риба та курка без жиру

Приправте курку чи рибу без шкіри заправкою на ваш вибір. Це можна з часником, лимоном, перцем і сіллю і готувати на пару протягом шести хвилин. Уникайте готувати на пару червоне м’ясо, оскільки воно має білок, стійкий до цього типу приготування.