легкий Японський легкий цибульний суп рецепт. Простий, як ваш місцевий 9 простих інгредієнтів. 30 хвилин.
Що таке японський легкий цибульний суп?
Перш за все, що означає Clear Soup?
Прозорий суп - це, як випливає з назви, a прозорий рідкий бульйон з насиченим смаком що могло бути це повинно бути в кінці напружений, тому що засіб, який У супі не може бути твердих частин.
Японський легкий цибульний суп зокрема, це бульйон, дуже зроблений з м’яса або овочів з сильний аромат цибулі. Це розблокувати смаки, а потім проціджений для легкого і ароматного цибульного супу.
Японський прозорий суп - це загалом прикрашений свіжими нарізаними цибулею цибулею та тонко нарізаними грибами.
Є дуже поширені і дуже популярні суп подається і є
Як приготувати прозорий японський цибульний суп:
З чого готується японський легкий цибульний суп?
Японський легкий цибульний суп - це легкий, але смачний суп. Інгредієнти прості і легко знайти:
- Курячий суп (Ви також можете використовувати яловичий бульйон або їх поєднання. Ви також можете використовувати овочевий бульйон, якщо хочете зберегти його без м’яса, хоча він буде трохи менш смачним)
- Цибуля (Гаразд!)
- Морква, Селера, Часник та Імбир (для неймовірної глибини смаку)
- Гриби та цибуля-цибуля (прикрашати)
- Смажена кунжутна олія (для цього безпомилкового азіатського смаку)
- Кокосові амінокислоти (або соєвий соус) і Шрірача (за бажанням - для підвищення прозорості супу до епічних пропорцій смаку).
Покрокові інструкції:
- Подрібніть цибулю, моркву та селеру (Не потрібно очищати моркву).
- Наріжте імбир і часник у раундах, щоб оголити більшу площу поверхні та розкрити більшу частину її смаку.
- Мені подобається починати трохи карамелізувати цибулю у звичайному маслі, щоб розкрити всю вашу смачність. Близько 10 хвилин.
- Потім я Додайте моркву, селеру, часник, імбир та підсмажене кунжутне масло.
- Влийте курячий бульйон. (У цей момент я люблю взяти столову ложку бульйону і подивитися, наскільки він солоний; якщо він недостатньо солений, я буду).
- Доведіть суп до кипіння, потім зменште вогонь і дайте варити на повільному вогні не менше 30 хвилин.
- Процідіть всі тверді частинки з супу. (Від вас залежить, що ви хотіли б зробити з усіма твердими речовинами. Я не люблю відходи, тому я їх економлю і кидаю в інший прийом їжі. Трохи зайвої клітковини ніколи нікому не шкодять)
- Прикрасьте свіжими скибочками цибулі-цибулі, дуже тонко нарізаними грибами і подавайте його! Я особисто насолоджуюсь соєвим соусом (або кокосовими амінокислотами, якщо ви сидите на дієті Whole 30 або Paleo), а також трохи шрірачі.
Чи популярний цей популярний суп з хібачі?
Як бачите, це дуже простий чіткий рецепт супу, як і більшість чітких варіацій супу. Це означає, що це так не надзвичайно поживна І воно є дуже низькокалорійний, але саме це робить
С всього 64 калорії на порціюЦе втілення світла!
Деякі люди із задоволенням додають подрібнену курку і споживають її для легкої їжі з дуже низьким вмістом калорій. Це досить смачний і вже не зовсім японський легкий цибульний суп.
Шукаєте здоровіші рецепти супів?
для інші смачні (і корисні) рецепти супів, Погляньте на будь-який із цих варіантів з наших архівів, а також на деякі з наших особистих фаворитів від інших чудових блогерів.
- Суп із курячої локшини швидкого приготування з горщика
- Креветковий суп
- Курячий суп тако
- Миттєвий горщик Zuppa Toscana від BeautyAndTheBenchPress.com
- Грецький лимонний курячий суп від ASpicyPerspective.com
Ви зробили цей японський рецепт легкого цибулевого супу?
, Будь ласка залиште коментар та рейтинг. Ми любимо чути ваші зворотній зв'язок і це нам дуже допомагає!
Ви також можете зробити це на Pinterest, Instagram та Facebook: ми любимо залишатися на зв'язку!
- 6 склянок овочевого бульйону (ви також можете використовувати курячий або яловичий бульйон, або їх поєднання, якщо він у вас є. Обов’язково використовуйте сорт із низьким вмістом натрію)
- 2 цибулини (нарізані кубиками)
- 1 стебла селери (нарізані кубиками)
- 1 морква (очищена і нарізана кубиками)
- 1 столова ложка часнику (подрібнений)
- 1/2 чайної ложки імбиру (подрібнений)
- 1 чайна ложка кунжутного масла
- 1 склянка грибів (дуже тонкими скибочками)
- 1/2 склянки цибулі (нарізаної)
- за смаком сіль і перець
- смакувати соєвий соус (за бажанням)
- спробувати Шрірачу (необов’язково)
-
Пасеруйте цибулю в каструлі на невеликій кількості олії до трохи коричневого кольору. Близько 10 хвилин.
Додайте моркву, селеру, часник і імбир, кунжутну олію та бульйон. Приправте за смаком сіллю і перцем.
Доведіть до кипіння, а потім кип’ятіть 30 хвилин.
Процідіть овочі від бульйону.
Додайте в миски жменьку нарізаного цибулею цибулі-цибулі та грибів. Подавайте суп зверху.
Необов’язково: додайте трохи соєвого соусу та шрірачі за смаком.
Поради та підказки:
- Одна порція = Одна чашка супу. Інформація про харчування не включає соєвий соус або шрірачу.
- Для палео та цілих 30 сумісних суп із легкої цибулі використовуйте кокосові амінокислоти замість соєвого соусу.
- Зазвичай я не викидаю напружені овочі, а викидаю їх разом з іншим прийомом їжі.
Калорії: 24 ккал | Вуглеводи: 2г | Білок: 2г | Жири: 1г | Насичені жири: 1 г | Натрій: 862 мг | Калій: 262 мг | Клітковина: 1г | Цукор: 1 г | Вітамін А: 83 МО | Вітамін С: 18 мг | Кальцій: 20 мг | Залізо: 1 мг
Цей японський рецепт легкого цибулевого супу був вперше опублікований 17 вересня 2015 року та оновлений 20 лютого 2020 року, включаючи детальні інструкції та поширені запитання.