Індекс
Що робить інші назви?
Елементи дієти
Що таке йод у раціоні?
йод Це мікроелемент і необхідна поживна речовина, яка знаходиться в організмі природним шляхом.
Його обов'язки?
Йод необхідний для метаболізму та правильної роботи щитовидної залози, а також для виробництва гормонів щитовидної залози.
Які продукти є джерелами йоду?
Йод природним чином міститься в:
- Морепродукти та риба
- Морські водорості
- Овочі, що ростуть на ґрунтах, багатих йодом
- Горіхи та бобові
- Основним джерелом їжі є йодована сіль
Які симптоми йоду в раціоні?
Дієта з низьким вмістом йоду може спричинити дефіцит цього мікроелемента, що в довгостроковій перспективі може спровокувати зоб або гіпотиреоз.
При дефіциті йоду клітини щитовидної залози і щитовидної залози збільшуються в розмірах.
Дефіцит йоду частіше спостерігається у вагітних.
Вживання достатньої кількості йоду в раціоні також допомагає запобігти кретинізму, який є формою розумової та фізичної відсталості.
Отруєння йодом відбувається дуже рідко.
Найкращий спосіб отримати необхідні добові потреби в йоді - це їсти продукти, багаті цим мікроелементом, і готувати з йодованою сіллю.