кабачки

Тонко вичавлена ​​та смажена картопля, або Hasselback, є в меню найкрутіших ресторанів світу протягом десятиліть. З тих пір м’ясо та різноманітні овочі готуються подібним чином. Тож спробуйте здорові і цукіні для схуднення. Це буде ще апетитніше і особливо переможе з пармезаном.

Кабачки хасельбек

Інгредієнти:

  • 1 дб кабачків
  • 5 дкг пармезану
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • сіль
  • перець
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час підготовки: 45 хв

Підготовка:

Кабачки ретельно вимити і витерти паперовим рушником. Наріжте гострим ножем приблизно на півсантиметра, щоб кабачки залишилися разом. Змішайте оливкову олію з сіллю і перцем. Покладіть кабачки в деко, застелене пергаментним папером, і змастіть пряною олією. Переконайтеся, що суміш також потрапляє в щілини.

Поставте в розігріту духовку і випікайте 30 хвилин. Потім посипте пармезаном і випікайте далі. Добре, якщо кабачки м’які, а сир почервонів. Ви також можете подати його відразу.