Калатрава хліб або пудинг ГМ горщик

Рецепт використання та в ГМ горщику, супер швидко.

калатрава

-500 гр. молоко
-1 настоянка шкіри лимона та палички кориці (або аромати)
-150 гр. цукор
-5 яєць
-150-200 гр. відсталий хліб у тако
-Рідкі цукерки
-8 мірних склянок для води

1- Нагрійте молоко, цедру лимона, паличку кориці та цукор у меню тушонки, поки воно не закипить. Залиште 10 хвилин, всередині настоюватися.
2- З хлібом у шматочках у великій мисці процідіть молоко, додайте яйця та добре змішайте з турміксом, поки він не стане дрібним, або 20 сек. швидкість 10.
3- Помістіть стійку на дно відра, влийте воду і введіть карамелізовану форму і додайте суміш. Накрийте кришкою або албальним папером.
4- Клапан закритий, меню тушонки, 12 хвилин, 130º, середній тиск. Залиште приблизно 10-15 хвилин, що розгерметизує саме по собі.
Повністю охолодити в холодильнику протягом декількох годин і не розлившись.