У минулому погляд переважав, що багато хто кальцію корисний для зупинки остеопорозу, зараз експерти більше зосереджуються на вітаміні D, коли йдеться про захист кісток.
Мінерали життєво важливі для організму
Кістка - жива речовина, яка забезпечується дрібними кровоносними судинами киснем та іншими поживними речовинами. Кальцій зберігається в клітинній тканині кістки, що надає їй високої міцності. Достатня кількість фізичних вправ і правильне харчування є основою здорової кістки. Вправи стимулюють обмін речовин і активно підтримують обмін речовин в організмі. Мінерали відіграють центральну роль у побудові кісток. Вони забезпечують характерні властивості кісток і скелетних м’язів і захищають від деградації тканин. Мінерали - напр. кальцій, магній, йод або калій - організм не може виробляти його самостійно, і його потрібно вводити через їжу. Якщо добова потреба в мінералах не виконується, ризик остеопорозу зростає.
Потреба в кальції зростає з віком
З мінералів кальцій є найважливішим мінералом для кісток. Оскільки це зміцнює та робить кістку стійкою, необхідне задовільне споживання їжі. Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує 1300 мг кальцію на день жінкам та чоловікам у віці після 65 років у менопаузі та 1000 мг на день для молодих людей та дорослих.
Покриття потреб у кальції їжею
В ідеалі щоденні потреби в кальції повинні бути покриті їжею. Мінерал міститься в молоці та твердих сирах, але овочі також багаті кальцієм, напр. зелена капуста, кріп та брокколі.
Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!
Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.
Вітамін D також важливий для кісток
На додаток до кальцію, вітамін D особливо важливий для побудови кісток. Він міститься в таких продуктах, як морська риба, жовтки та молочні продукти. Вітамін D допомагає кальцію вбудовуватися в кістки та забезпечує функціонуючу нервову та імунну систему, серед іншого. Отже, лише задовільний запас кальцію використовує мало для кістки, якщо недостатньо вітаміну D для транспортування кальцію до кісткової тканини.
Як захиститися від дефіциту вітаміну D?
Рекомендована добова кількість вітаміну D становить 20 мікрограмів. Молоді люди та дорослі можуть приймати до 2-4 мікрограмів вітаміну D на день, вживаючи звичайну їжу. Крім того, організм має обмежену здатність виробляти вітамін D за допомогою сонячного світла, тому збалансоване харчування та достатній час перебування на свіжому повітрі можуть запобігти Вітамін D-дефіцит.