Кальцій в менопаузі

Підвищений ризик остеопороз типово для жінок у менопаузальній стадії разом з дефіцитом вітамін D що налічується в трьох чвертях іспанського населення молочнокислий бажано нежирний і збагачений вітамін D особливо корисні на цьому етапі життя.

На цьому етапі ми особливо виберемо бажано знежирені молочні продукти . Пам'ятайте, що вони є хорошим джерелом кальцію, мінерал, важливий для підтримки кісткової маси, який на цій стадії переходить у критичну фазу. Однак вибір на користь низьких версій важливий протягом усього життя, але через 50 років.

Враховуючи, що поширеність непереносимості зростає з віком і що, з іншого боку, симптоми, пов’язані з нею, гірше переносяться на цій стадії, оскільки вони додаються до симптомів менопаузи, дуже важливо виключити її наявність. У цьому випадку в молочних продуктах переважно буде мало лактози, таких як йогурти, кефір та інші кисломолочні молоки або функціональні молочні продукти, оскільки вони додали лактазу або пробіотики, які її виробляють.

Згадаймо, що молочні продукти з низьким вмістом лактози мають однакові харчові властивості (вміст білка, кальцію.) За винятком тих, що походять від відсутності дисахаридної лактози. В основному це було б незначне підвищення глікемічного індексу без ознак клінічних наслідків та менший внесок цукру в кишечник, які є важливими поживними речовинами нашої флори.

Кілька досліджень показали зниження вмісту бета-каротину бактеріями в кишечнику, і це факт, який ми можемо легко компенсувати збільшенням споживання фрукти та овочі та посилення правил догляду за нашою кишковою флорою (тема, про яку ми не будемо говорити в цій презентації).

Багато разів жінки зазвичай замислюються, чи вступ у менопаузу «змушує» чи обумовлює їх припинення споживання молочних продуктів, замінюючи їх соєю, зіркою, коли ми говоримо про це питання.

Ми багато разів чули про це фітоестрогени цієї бобової культури допомагають мінімізувати симптоми, пов’язані з нестачею жіночих гормонів. Хоча біохімічно легко зрозуміти причину цих дій, Європейський орган з безпеки харчових продуктів (EFSA) проаналізував наукову літературу і дійшов висновку, що даних недостатньо для встановлення причинно-наслідкового зв’язку між зменшенням вазомоторних симптомів (припливи, пітливість ), пов’язані з прийомом менопаузи та ізофлавону.

Незважаючи на це, ми повинні пам'ятати, що проведені до цього часу дослідження не враховували різні генетичні характеристики, які впливають не тільки на реакцію на різні молекули, а й на епігенетичну модуляцію, яку може зробити їжа. Тому ми повинні бути уважними до майбутніх досліджень.

У будь-якому випадку, пам’ятаймо, що дієта повинна забезпечувати достатню кількість кальцію (молочні продукти є оптимальним джерелом кальцію, а також інші, такі як риба з колючкою, горіхи, соя тощо), що потребуватиме належного рівня вітаміну D, який ми не можемо робити внесок через натуральну їжу, тому, крім перебування на сонці в нашій країні та країнах, розташованих на одній широті, необхідно вживати продукти, збагачені вітамін D або фармакологічні добавки з них.

Молочні продукти у формі ферментованого молока мають численні переваги, крім зменшення кількості лактози, поліпшення засвоюваності та сприяють хорошому стану нашої флори.

Більше інформації на конференції: "Найчастіші сумніви щодо молока, міфу чи реальності?" що відбувся у II Форумі Дона і Менопаузи, натиснувши ТУТ

джерелом кальцію

Доктор Джойма Паніселло

Дра. В медицині та хірургії