кальмар римський Вони є стравою, яку, за передовим досвідом, приписують Мадридській громаді. Ви ніколи не чули про знаменитий бутерброд з кальмарами? Ну, це добре відома страва, яку ви дуже легко знайдете в цьому районі.
Але сьогодні ми пояснимо вам як можна приготувати цей рецепт вдома. Таким чином, ви можете їсти їх здоровіше, не вдаючись до заморожених. А також повністю поліпшити його смак. Готові до приготування?
Готуйте кальмар а-ля романа простими кроками
існувати різні способи приготування кальмарів а-ля романа, це типове блюдо в середземноморській дієті. Як і у всіх рецептах, існують варіанти, при яких певні інгредієнти або способи приготування змінюються. Однак ми зосередимося на одному проста версія; що кальмари до римського стилю «все життя».
Інгредієнти
Не забудь порядок інгредієнти та посуд вашої кухні, щоб мати все під рукою і готове на момент приготування цього рецепта.
Як приготувати кальмари, всі етапи
Короткий опис кроків:
- Вирізати і почистити кальмари.
- Залиште їх молоко протягом ночі перед цим.
- Вийміть їх з молока і помістіть у ємність з лимонний сік.
- Змішайте жовтки яєць з борошном.
- Побийте ясно яєць.
- Киньте ясно у попередній суміші.
- Замочіть кальмари в клярі Орлі і смажити.
Детальне пояснення:
Щоб приготувати кальмара а-ля романа, вам доведеться розглянути що певні дії необхідно зробити за день до остаточної підготовки.
Напередодні
Так що, очистити кальмари і нарізати їх скибочками. Вони не повинні бути ні занадто товстими, ні занадто тонкими. Коли закінчите, поставте їх у ємність з молоком. Це не повинно бути багато. Поки вони повністю покриті, їх вистачає.
Залиште кальмари поглинають молоко за ніч.
Підготовка
Вичавити лимон і покладіть сік в ємність. Вийміть кальмари з молока і покладіть їх у лимон, щоб надати йому смаку. Також візьміть трохи оливкова олія, як трохи Сіль. Нехай стоять, поки ви готуєте кляр у стилі Орлі.
Розбийте яйця і відокремити жовтки від білків. Коли він у вас є, змішайте ці жовтки з борошном (не додайте його відразу. Робіть це потроху, якщо його занадто багато). Потім додайте a бризок молока.
З іншого боку, бити білих поки вони ось-ось не засніжать.
Не соромтеся добре поінформувати себе про всі кроки, щоб ви отримали ідеальних кальмарів а-ля романа.
Коли ви будете готові, додайте їх потроху до суміші жовтків та борошна. І ти вже мав би тісто за стилем Орлі. Тоді для вас залишиться лише одне замочіть кальмари в клярі і покласти їх до смажити.
Радимо вам, що після того, як ви смажите кальмари по-ла-роману, дайте їм відпочити на папері поглинають надлишки олії.
- Харчування вдома або в школі, що краще Mamás y Papas EL PA; S
- Приготування їжі; справжня їжа; вдома найкраща дієта Новини гастрономії
- 3 способи приготування бананового торта в домашніх умовах - Краще зі здоров’ям
- Ключі до приготування найкращого хліба вдома (із закваски)
- Відбілювання зубів, коли і як досягти найкращого результату