Кальмари - хороший варіант для здорового способу життя. Тому сьогодні ми вчимося готувати їх на грилі.

Кальмари грилі

Харчова інформація

Очищаємо кальмари у формі трубочки і кладемо їх смажитися на розігріту сковорідку. Якщо у нас немає гриля або гриля, ми можемо використовувати сковороду.

Коли вони смажаться з одного боку, ми їх перевертаємо. Додаємо необхідну сіль. Дайте засмажити ще пару хвилин, поки кальмари не стануть потрібними.

Викладаємо їх на тарілку, поливаємо зеленим соусом і негайно подаємо до столу.

Приготування зеленого соусу: Покладіть в ступку гілочку петрушки, 1 зубчик часнику, трохи перцю і солі. Маамос. Нарешті ми добре перемішуємо вміст ступки зі 150 мл оливкової олії.

Супроводжуйте цих кальмарів салатом, і у вас буде дуже повне меню.

У кальмарах багато білка, який допомагає підтримувати здоровий стан шкіри, м’язів, волосся та нігтів.

Вони містять необхідні вітаміни та мінерали, вітаміни В3 для стабілізації рівня цукру в крові, В2 (рибофлавін) зменшує частоту і тривалість мігрені, В12 знижує ризик серцевих захворювань.

Такі мінерали, як мідь, їх роль важлива в поглинанні, зберіганні та метаболізмі заліза та утворенні еритроцитів. Дефіцит міді може проявлятися у вигляді анемії. Вони також містять фосфор, який допомагає кальцію у формуванні кісток і зубів, цинк, селен і магній, що розслаблює нерви та м’язи.

Кальмари - це їжа, багата йодом, велика кількість якої корисна для нашого метаболізму, регулювання рівня енергії та правильної роботи клітин, регулювання рівня холестерину.

Це одна з найкращих для вживання риб, оскільки вона, як правило, містить дуже низьку кількість ртуті.