Сир - одна з тих продуктів харчування, яка розділяє населення. Є ті, хто обожнює сир, вони їли б його як окремо, так і практично з будь-якими видами їжі, а також ті, хто ненавидить сир і, часто, також його більш-менш інтенсивний запах, залежно від сиру, про який йде мова. Добре Якщо ви належите до того, що сир у всіх його формах та різновидах не поєднується з вами, то ця стаття не для вас. Але якщо ви, навпаки, любите сир, любите всі або майже всі види і не можете жити без цієї їжі, то це вас цікавить.
Як ми завжди вказуємо в таких типах статей, які розповідають про калорії в продуктах, про те, що ви з ними вживаєте, а також про кількість, яку ви споживаєте, сильно впливає на загальну кількість калорій, які вони вносять у ваш організм. Але також у випадку з сирами різноманітність цієї молочної продукції означає, що в 100 грамах сиру може бути більш ніж помітна різниця в калоріях між деякими та іншими видами.
Отже, дуже важливо, щоб, якщо ви щось робите на дієті або якщо ви хочете з якоїсь причини зменшити калорії, які ви споживаєте щодня, ви добре знаєте кількість калорій, яку вносить кожен з них. Таким чином, незалежно від ваших уподобань під час вживання сиру, ви можете вибрати найкращі для вашої конкретної ситуації та для ваших потреб.
Перше, що ви повинні знати, це те, що, похідна молока, калорії дуже відповідають, але це правда У ньому набагато більше жиру, тож це буде фактором, який визначатиме кількість калорій, які забезпечать ті самі 100 грам деяких та інших сирів.
Нижче ми пропонуємо вам список найрепрезентативніших сирів та калорій, які вони забезпечують на кожні 100 грамів кожного виду. Це не означає, що, як ми завжди вказуємо в таких типах статей, ви повинні припинити їсти відповідно до типу сиру. Єдине, що вам потрібно зробити, це споживати їх в помірних кількостях і знаючи, коли ви можете трохи перестаратися, з тих пір ви збираєтеся робити певний вид діяльності, який дозволить вам споживати той зайвий жир, який ви спожили.
Калорії сиру на 100 грам
- Пармезан: 431 калорія на 100 грам. Це типовий італійський сир, який можна використовувати як доповнення практично до всіх страв. Зазвичай його використовують тертим і для запікання.
Сир Фонтина: 389 калорій на 100 грам. Можливо, цей сир дещо невідоміший в Іспанії, але правда полягає в тому, що в Італії це справжній делікатес. Насправді він має своє власне позначення походження з 1996 року.
Сир Грана: 384 калорії на 100 грам. Цей вид сиру дуже легко сплутати з пармезаном, набагато більш поширеним у всьому світі. Правда полягає в тому, що вони практично однакові, і процес виробництва також дуже схожий, але це дещо дешевше, оскільки корови не годуються лише травою та сіном, як це відбувається з пармезаном.
Сир Хаварті: 371 калорія на 100 грам. Якщо пармезан - один з найпопулярніших сирів в Італії, то серед найвідоміших датчан - сир хаварто. Звичайно, його жирність трохи висока, тому не рекомендується вживати його щодня.
Сир маскарпоне: 369 калорій на 100 грам. Цей сир, що походить з північної Італії, дуже схожий на вершковий сир і він є одним із найбільш вживаних у всіх видах десертів, тому рівень калорійності в цьому випадку зростає.
Сир Рокфор: 369 калорій на 100 грам. Цей вид французького блакитного сиру овече молоко Це один з так званих "сильних", тому він має більш-менш калорій, вам сподобається, щоб його споживати.
Козячий сир: 364 калорії на 100 грам. Цей вид сиру можна знайти як у тако, так і в дещо вершковому форматі. Будь то в одному чи в іншому, що є впевненість у тому, що воно є дуже легко засвоюється.
Сир Гауда: 356 калорій на 100 грам. Цей тип голландського сиру характеризується бути жовтуватим, так що у вас напевно буде його легко знайти.
Блакитний сир: 353 калорії на 100 грам. Хоча типів дуже багато з блакитних сирів, загалом, блакитний сир - це будь-який сир, виготовлений з коров’ячого, козячого або овечого молока, який містить той гриб, який його дає, і той характерний синій або сіруватий колір.
Сир Проволон: 351 калорія на 100 грам. Сир cпоходження в північній Італії Зазвичай його їдять злегка розтопленим у духовці з базиліком, орегано та помідорами. Для цього виду сиру нічого іншого не потрібно.
Сир Горгонзола: 350 калорій на 100 грам. Італійський сир, виготовлений з основи коров’яче молоко. Вершковий, є два різновиди, один солодкий, а другий трохи гострий.
Сир Брі: 334 калорії на 100 грам. Брі - це м’який коров’ячий сир, але в даному випадку від французький регіон Брі, звідси і його назва.
Сир халумі: 321 калорія на 100 грам. Цей сир, який походить із Кіпру, готується з суміш коров’ячого та овечого молока, є його основною характеристикою те, що він не плавиться, тому його можна готувати, наприклад, на грилі.
Сир Бурратта: 281 калорія на 100 грам. Цей вид сиру є одна з найбільш використовуваних в італійській кухні, можна сплутати з моцарелою оскільки його зовнішній вигляд дуже схожий, але інтер’єр м’якший і не такий щільний.
Сир моцарела: 280 калорій на 100 грам. Назва сиру моцарелла походить від італійського слова "моцаре", що означає "різати". А насправді моцарела - це сир, з яким легко впоратися, і його м’який смак робить це сторона салатів регулярно.
Сир фета: 264 калорії на 100 грам. Після стількох голландських, італійських чи французьких сирів ми подорожували до Болгарії, Греції, Туреччини, Румунії чи Данії. У всіх цих місцях ви можете знайти сир фета, виготовлений, як правило, з овечим сиром та зі смаком дуже своєрідний.
Як часто говорять про кольори, в даному випадку на смак сири. Якщо ви один з тих, хто любить лише один вид сиру, ви не зможете вибрати занадто багато на основі калорій, але якщо ви можете адаптуватися, використовуйте цей список, щоб скуштуйте той чи інший сир залежно від калорій, які ви хочете «ввести» в організм.