У наступній таблиці ви знайдете калорії та енергетичну цінність солоного (сухого) минтая:

солоної

Енергетична цінність солоної (сухої) пікші Ккал: Калорії на 100 грамів: 361 Ккал

Білки 100гр. солоний минтай (сухий): 81,5 грам

100гр жирів. солоний минтай (сухий): 2,7 грама

Вуглеводи 100гр. солоний (сушений) минтай:

100гр води. минтай (сушений) солений: 14,7
Попіл 100гр. минтай (сухий) солоний: 1.1

Вітаміни із солоної (сушеної) пікші

Вітаміни на 100 грам солоної (сушеної) пікші
Вітамін А із солоної (сухої) пікші: Mg
Вітамін В1 із солоної (сухої) пікші: 100 мг
Вітамін В2 із солоної (сухої) пікші: 150 мг
Вітаміни С із солоної (сухої) пікші: Mg
Вітаміни ніацин або В3 із солоної (сушеної) пікші: Mg

Мінерали солоного (висушеного) минтая

Мінеральні речовини із солоного (висушеного) минтаю на 100 грам
Натрій (Na) із солоної (сухої) пікші: 175 мг
Водний баланс (разом із хлоридом та калієм), контролює кров'яний тиск, транспортує амінокислоти та глюкозу, бере участь у скороченні м'язів та виробленні енергії.

Калій (К) із солоної (сухої) пікші: 421 мг
Водний баланс (перешкоджає виходу води з клітин), нервова та м’язова система, синтез глікогену та метаболізм білка та амінокислот.

Кальцій (Са) із солоної (сухої) пікші: 136 мг
Бере участь у формуванні кісток і зубів, передачі нервового імпульсу м’язам, частоті серцевих скорочень, здоров’ї клітинних мембран та коагуляції.

Фосфор (Fe) із солоної (сухої) пікші: 3,1 мг
Формування кісток і зубів, синтез ДНК і РНК, синтез фосфоліпідів, отримання енергії (АТФ), кислотно-лужний баланс та активність вітамінів групи В.

Магній (Mg) із солоної (сухої) пікші: 51,3 Mg
Бере участь у здоров’ї серцево-судинної системи, нервової системи, нервово-м’язової передачі, поживному обміні (білки, вуглеводи та ліпіди), кислотно-лужному балансі та здоров’ї кісток та суглобів.

Мідь (Cu) із солоної (сухої) пікші: Mg
Важливо створити меланіновий пігмент у шкірі, сприяє синтезу фосфоліпідів і є частиною виробництва гемоглобіну в крові разом із залізом.

Залізо (Р) із солоної (сухої) пікші: 253 мг
Це дозволяє утворювати гемоглобін, білок в еритроцитах, який дозволяє транспортувати кисень до тканин організму.

Asufre (S) солоної (сухої) пікші: 3,1 мг
Нарощування білка, гормонів, хрящів, синтезу глутатіону, детоксикатора важких металів та очищувача крові, здоров'я легенів.

Хлорид (Cl) із солоного (сухого) минтая: 283 мг
Він стимулює вироблення соляної кислоти, допомагаючи метаболізму білків, перш за все, сприяє гідричному балансу (разом з натрієм та калієм) та кислотно-лужному, сприяє скороченню м’язів.