Складання/Q'HUBO

фрітанзі

У Манісалесі, як і в багатьох інших містах країни, є дуже популярна їжа, яку можна знайти в багатьох куточках і дуже вподобана всіма верствами суспільства: фрітанга.

Креольська картопля, емпанада, кров’яна ковбаса, хорізо, чунчулло, ребро, бофе і чичаррон - частина цієї страви, яка може змінюватися залежно від смаку закусочної. Але який поживний вміст цього меню?

Дієтолог Сандра Альфаро зазначає, що в таких видах їжі багато білка, вуглеводів і особливо калорій. Він додає, що калорійність цих продуктів становить від 450 до 500 калорій через олії, в яких вони смажені.

"Багато з цих продуктів можуть бути шкідливими для організму через якість олій або вершкового масла, оскільки в різних точках продажу вони використовують їх більше ніж удвічі", - сказала дієтолог.

Окрім зловживання деякими продавцями фрітанги з олією, до цього додаються і погані гігієнічні звички, які ці кіоски присутні на вулиці.

Догляду

Ожиріння, підвищений рівень холестерину, сечової кислоти, тригліцеридів, жирної печінки та роздратованого кишечника (ці останні основні фактори, що страждають на цироз та рак товстої кишки), є одними із захворювань, спричинених надмірним споживанням фрітанги.

На це звернув увагу Альфаро, який додає, що для того, щоб цей вид їжі був менш шкідливим для нашого тіла, фритюрницю потрібно замінити духовкою.

Він також зазначив, що, щоб спалити всі калорії з фрітанги, людині необхідно виконувати від 2 до 5 годин вправ на день.

Не забудь

Щоб спалити всі ті калорії, які містить фрітанга, необхідно робити вправи від двох до п’яти годин на день.