Серед продуктів щоденного попиту білий хліб є одним з основних інгредієнтів, що входить до щоденного споживчого кошика. Однак слід зазначити, що калорійність білого хліба досить висока, і вживання хліба в раціоні часто не дасть результату.
Насичений гашений білий хліб швидко падає, містить природний антидепресант комплексу В, тому люди в стресових ситуаціях воліють їсти бутерброди та булочки, допомагає усунути стрес і набрати вагу! І це не дивно, адже 100 грамів білого хліба містять 266 калорій.
Чому корисний білий хліб?
Звичайно, не забороняється їсти білий хліб (калорійність 1 шматка становить 100-130 ккал залежно від його розміру), але, як відомо, заборонений плід солодкий, тому потрібно лише зробити обмеження під час їжі. Вживання хліба вранці не матиме негативного впливу на дієту, а мікроелементи, що містять хліб, підтримуватимуть нормальний баланс вітамінів в організмі.
Білий хліб містить:
- вітамін РР;
- вітамін Е;
- вітамін К;
- холін;
- магнію;
- кальцій;
- калій;
- натрію;
- залізо;
- фосфор;
- мідь;
- цинку;
- селен;
- марганець;
- фтор.
Варто зазначити, що калорійність білого хліба не така важлива, як те, що отримує організм від споживання цього продукту. Ніщо для хліба з давніх часів не відводило великої ролі в харчуванні людей. І сьогодні, розглядаючи різні типи хліба, мало хто підраховує калорії, а білий хліб - один із найпопулярніших та найякісніших сортів.
Який хліб краще?
Вибираючи хліб, який ви віддаєте перевагу, дієтологи рекомендують порівнювати теплотворну здатність чорного хліба з білим. Незважаючи на схожість, ці продукти діаметрально протилежні за вмістом калорій та поживних речовин. Наприклад, у чорному хлібі 100 грамів представляють 201 ккал. І крім тих елементів, що містять білий хліб, до складу чорного хліба входять:
- вітамін Н;
- вітамін Е;
- бета каротин;
- кобальт;
- хром;
- йод;
Нестача більшості цих елементів через характер харчування та дієти призводить до серйозних захворювань, тому вживання чорного хліба в цьому випадку - єдиний вихід.
Кожна людина, свідомо виключаючи зі свого раціону білий хліб, розуміє, що кількість калорій, яких він уникає, матиме якнайкращий вплив на його стан.
Зробіть свій раціон корисним і повноцінним щоразу, і не потрібно вибирати продукт, який буде дотримуватися звичок, адже не тільки смак приносить продукт цінністю, але він також містить мікроелементи та харчові властивості.