Калорійність споживання синьої риби; харчові властивості скумбрії та лосося

КАЛОРИЧНИЙ ВНЕСОК СИНІЙ РИБИ; ПОЖИВНІ ВЛАСТИВОСТІ МАСАЖУ І ЛОСОСУ

Скільки калорій дають різні жирні риби, кожні 100 грам

властивості

Оселедець в розсолі

Сардини в олії

Фахівці радять його споживання принаймні двічі на тиждень, від 120 до 380 грамів для жінок та від 150 до 480 для чоловіків. Смаження

вони дуже травні і добре зберігають свої харчові властивості.

Скумбрія

Багатий мононенасиченими жирами (чудовий для здоров’я), це дуже енергійна і поживна їжа, що забезпечує 19 грамів білка і 8 грамів жиру.

Досягти прийнятного відсотка холестерину. Приймаючи всередину непомітно і не надмірно, це не викликає розладу травлення.

· Лосось

Багатий жирними кислотами Омега-3, крім того, що є пігментним (рожевого кольору), він є потужним антиоксидантом. Містить такі мінерали, як калій - необхідний для розвитку клітин - кальцій - гарантує здоров'я кісткової системи - і магній - для боротьби зі стресом-.

Забезпечує вітамін А, який допомагає підтримувати здоров’я очей та шкіри; D, який сприяє засвоєнню кальцію та фосфору; В1 і В2, важливі для клітинного дихання; В3 для метаболізму вуглеводів і жирів; В5, необхідний для клітин; B6, який використовується для метаболізму білків та Bl2, що сприяє оновленню тканин.

Серед його цінних властивостей:

Велика кількість білків, необхідних для тканин.

Його регулярний прийом передбачає менший ризик серцево-судинних захворювань, оскільки він знижує артеріальний тиск та ризик аритмій.

Він має протизапальну силу, необхідну для артриту.

Холестерин і гіпертонія

Однак це не рекомендується, коли у вас високий рівень холестерину; навіть у приготованому копченому; розсольний процес додає натрій, тому не рекомендується для гіпертоніків.