Калорійність чорниці не дуже висока через її високий вміст води, однак, вона не може конкурувати з калорійністю огірків, наприклад. Загалом фрукти допомагають схуднути здебільшого завдяки високому вмісту клітковини та вітамінів, але добре знати енергетичність кожного фрукта.
Ефект чорниці
Вплив чорниці на організм обумовлений, головним чином, високим вмістом мінералів і вітамінів, а також журавлини та журавлини. У західній дієті чорниця є другою за популярністю ягодою після полуниці. Не випадково, оскільки дані досліджень показують, що одна порція чорниці містить стільки антиоксидантів, скільки 5 порцій моркви, яблук, брокколі або гарбуза.
Калорійність чорниці
10 дкг чорниці 45-46 калорій.
- 46 ккал
- 0,1 г жиру
- 0,4 г білка
- 8,3 г вуглеводів
Він містить 4,2 г цукру і 3,6 г клітковини у вуглеводах. Навіть дієту можна легко включити в раціон.
Глікемічний індекс цієї соковитої ягоди становить 40, що вже не можна стверджувати, що він високий - дані нижче середнього.
Що насправді означає глікемічний індекс?
Глікемічний індекс, який становить значення від 1 до 100, може бути використаний для визначення того, наскільки і як швидко їжа підвищує рівень цукру в крові.
Продукти з низьким GI підвищують рівень цукру в крові лише мінімально, тоді як продукти з високим GI спричиняють значне підвищення рівня глюкози та призводять до підвищеної реакції на інсулін.
Якщо ми подивимося на глікемічний індекс для різних типів вуглеводів, можна побачити, що деякі складні вуглеводи підвищують рівень цукру в крові краще, ніж прості вуглеводи. Оскільки глікемічний індекс можна використовувати для вимірювання впливу вуглеводів на рівень цукру в крові у вашому організмі, ви можете використовувати його як важливий інструмент для вибору продуктів харчування та продуктів, які допомагають стабілізувати рівень цукру в крові в короткостроковій та довгостроковій перспективі та забезпечити ваш організм потрібна йому енергія.
Варто запланувати споживання чорниці - як і інших фруктів - між основними прийомами їжі, тоді травна система може зосередитись на легко оброблюваних фруктах.