краще

Кантонська качка, кантонська курка ... або Кантонський рис, це делікатеси, які пробували мільйони людей. В Іспанії, ця кантонська рисова страва, можливо, вам сподобалось у китайському ресторані. Однак ви точно не знаєте, що можете зробити це самостійно вдома, оскільки це дуже легко і швидко. Ви смієте?

Джерело

Слово "кантонська" походить з китайського регіону під назвою Гуандун (кантон іспанською). Цей регіон є колискою і еталоном у китайській гастрономії. Таким чином, він може похвалитися вишуканими та смачними стравами, які перетнули кордони. З цієї причини їх знають і дегустують країни світу. Серед них особливо виділяється кантонський рис.

Ми покажемо вам кілька способів складання рецепта Кантонський рис, оскільки є інгредієнти, які можуть змінюватися або замінюватися, або якийсь етап може змінюватися. Оберіть улюблену.

Традиційний кантонський рис

Інгредієнти:

  • 1 невелика упаковка замороженого горошку або середня банка готового гороху
  • 1 яйце
  • Кілька скибочок вареної шинки
  • Довгий або тайський рис (півсклянки на кожну закусочну)
  • Сіль
  • Соняшникова олія
  • Вода

Приготування рису

Спочатку в горщик налийте трохи олії і додайте по півсклянки довгого рису на кожну людину. Також додайте дрібку солі і розмішуйте, поки весь рис не просочиться олією.

Потім залийте склянкою води на кожну половинку доданого рису. Зменшіть вогонь і накривайте казан до готовності. Ви повинні контролювати, щоб вода не закінчувалася. З цієї причини, якщо так, додайте ще трохи.

Фокус

Фокус, щоб тримати його вільним - це додати пластик (чистий пакет або поліетиленову плівку), всередині горщика і накрийте його на кілька хвилин. Пластик змушує рис потіти, він пухкий, приготований і смачний. Цей спосіб приготування рису можна використовувати для виготовлення його окремо або, наприклад, як кубинського рису.

Приготуйте решту інгредієнтів

Спочатку наріжте приготовлену шинку кубиками.

Тим часом на сковороду вливаємо трохи олії. Збийте яйце і зробити омлет з дрібкою солі. Вийміть і зарезервуйте.

Далі, в тій же каструлі, пасерувати кубики вареної шинки з дрібкою солі. Таким же чином зарезервуйте інгредієнт.

Нарешті, додайте ще трохи олії в цю сковороду і пасеруємо горох з ще однією щіпкою солі.

Змішуємо інгредієнти

Якщо у вас є вок, є ідеальним способом приготування та пасерування всіх інгредієнтів Кантонський рис, як його готують у регіоні. Але якщо у вас немає великої сковорідки, підійде.

Нарешті, додайте білий рис і добре перемішайте з іншими інгредієнтами. Додайте достатньо солі або за смаком.

Поради щодо подавання

Ви можете подати кантонський рис у супроводі кисло-солодкого соусу або соєвого соусу.

Кантонський рис (з цибулею та соєвим соусом)

Кантонський рис - добре відома страва в Іспанії, яку в основному подають у китайських ресторанах або продають замороженою. Його легко приготувати, оскільки він смажиться і подається швидко. Але ви можете зробити це саморобним, це дуже легко, і це набагато корисніше та корисніше за приготування.

Інгредієнти:

  • 1 невеликий пакет заморожений горох або середня банка консервованого гороху
  • 2 цибулини
  • Соєвий соус
  • 1 яйце
  • Кілька скибочок вареної шинки
  • Довгий рис (півсклянки на кожну закусочну)
  • Сіль
  • Соняшникова олія
  • Вода

Приготування рису

Це те саме, що і попереднє, тільки цього разу ми додаємо цибулю разом з вареною шинкою. Додавши білий рис, добре перемішайте решту інгредієнтів із сплеском соєвого соусу.

Інші варіанти кантонського рису:

  • З креветками та креветками
  • З пармезаном
  • Кантонський рис і сурімі
  • З тунцем
  • З морквою

Розвивайте свою уяву, додаючи улюблені інгредієнти до свого кантонського рису!