Капуста, або капуста, є дуже популярним овочем і відомий своїми лікувальними властивостями, серед яких, як вважають, містять хімічні речовини, що запобігають раку, хворобі Альцгеймера або старінню. Цей овоч може мати багато переваг для здоров’я, які працюють практично у всіх областях тіла, включаючи мозок.

капуста

Історія лікарського використання капусти бере свій початок ще в Стародавній Греції, коли сік білокачанної капусти використовувався для лікування болю або заражених очей. Римляни та єгиптяни пили капустяний сік перед їжею, щоб уникнути отруєння.

Користь капусти Існує багато переваг капусти для нашого здоров’я. Ось список, який допоможе вам зрозуміти, чому вам слід споживати більше цього овоча.

Здоров’я мозку Дослідження, проведене в університеті Раша в США, показало, що одна порція темно-зеленого листя на день може омолодити мозок. Тести, проведені як методологія дослідження, показали, що в середньому учасники, які часто їли темно-зелені листові овочі, мали психічний спад на 11 років пізніше, ніж ті, хто не вживав ці продукти.

Запобігає втраті волосся Капустяний та огірковий соки багаті кремнієм та сіркою, двома важливими мінералами для росту та запобігання випадінню волосся. Поєднання цих двох овочів і нанесення їх безпосередньо на шкіру голови (за допомогою 10-хвилинного масажу) перед сном корисно для запобігання випадання волосся. Ви можете виконувати цю процедуру три дні на тиждень.

Капуста допомагає схуднути Окрім здоров’я мозку, капуста має ще й інші властивості, які забезпечують користь для організму. Ця їжа є однією з найкращих з тих, що допомагають схуднути, вона також необхідна як інгредієнт зелених соків. Наявність клітковини, антиоксидантів та низької калорійності - це ті якості, які роблять капусту чудовим дієтичним варіантом. Сприяє насиченню, допомагає нормально функціонувати кишечнику, сприяє очищенню та детоксикації організму, щоб допомогти усунути та запобігти накопиченню жиру.

Покращує зір Капуста - багате джерело бета-каротину. Важливо пам’ятати, що червонокачанна капуста майже у 10 разів більше вмісту бета-каротину, ніж зелена. Бета-каротин відіграє важливу роль у поліпшенні зору, особливо нічного зору, і допомагає захистити тканини очей від шкідливого впливу вільних радикалів.

Зміцнює здоров’я кісток Капуста багата кальцієм, який, безсумнівно, є дуже важливим мінералом для здоров’я кісток. Капуста також багата магнієм і калієм. Разом ці три необхідні мінерали працюють на захист кісток від руйнування. Також важливо попередити деякі вікові проблеми з кістками, такі як остеопороз та загальна слабкість кісток.

Підтримує здоровий артеріальний тиск Калій корисний для здоров’я серцево-судинної системи, це судинорозширювальний засіб, що означає, що він відкриває артерії та вени та полегшує кровотік. З калієм кров не змушена проходити через вузькі артерії та вени. Це просте розширення артерій допомагає захистити від високого кров’яного тиску, а також зменшує ризик серцевого нападу та інсульту.

Це може вас зацікавити: Їжа, багата вітаміном D, яку ви повинні вживати Капуста запобігає раку. На додаток до всіх своїх антиоксидантних властивостей, капуста також містить ряд протипухлинних сполук, таких як люпеол, синігрін та сульфорафан. В результаті деяких досліджень було показано, що ці сполуки стимулюють ферментативну активність і пригнічують ріст раку. Дослідження в Китаї показали, що споживання капусти значно зменшує ймовірність раку молочної залози.

Більш здорові м’язи брюссельська капуста - це високобілкова їжа, а інші види капусти містять велику кількість глутаміну. Глютамін є однією з амінокислот, що знаходяться в найбільшій кількості в наших м’язах. Коли в організмі спостерігається дефіцит глутаміну, організм починає споживати власні м’язи, що спричиняє втрату м’язової тканини.

Профілактика захворювань Вітаміни Е, К і С, а також мінерали кальцій, магній, фосфор, селен і залізо, присутні в цвітній капусті, роблять цей овоч важливою зброєю для запобігання таким захворюванням, як рак, хронічна дегенерація. Це також допомагає при кишковому транзиті та в боротьбі з виразкою шлунка та анемією.