Це заспокійливий вегетаріанський, капустяний суп з лободою двох видів. Також потрібно, щоб надати більше консистенції, картопля та морква. Приготувати його дуже просто.

Інгредієнти для капустяного супу з лободою

  • ½ капуста
  • 2 картоплини
  • 3 моркви
  • 50 г лободи
  • 50 г червоної лободи
  • 1 лист петрушки
  • олія
  • Сіль

ЯК ПРИГОТОВИТИ КУПУННУ ГРУПУ З КВІНОЇ

1. Зварити лободу

Зваріть два види лободи в солоній воді, дотримуючись інструкцій на упаковках, і злийте їх.

читання

2. Порізати овочі

Очистіть і помийте капусту і наріжте її соломкою жульєн. Очистіть картоплю і зішкребте моркву; промийте обидва, подрібніть перші, натиснувши на них, і наріжте моркву.

3. Зварити картоплю

Варіть картоплю та моркву 10-12 хвилин у каструлі з підсоленою водою.

4. Додати капусту

Додайте капусту і варіть додатково 12-15 хвилин, при необхідності додаючи воду.

5. Перемішайте лободу

Нарешті, додайте лободу і відразу подавайте до столу з промитою і подрібненою петрушкою.