Просте солодке ласощі для дітей та дорослих.
рецепт, фоторецепт, кришталевий цукор, підсолоджене згущене молоко, масло, рисова ягода, кондитерські вироби, різдвяні рецепти, непечене, без глютену
Рецепт
Висипте цукор у казан і карамелізуйте при постійному помішуванні. Ми розчиняємо навіть найдрібніші грудочки, які можуть утворитися під час карамелізації.
2. Карамелізуйте згущене підсолоджене молоко
До карамелізованого цукру повільно додайте згущене підсолоджене молоко з банки, перемішуйте, поки суміш не розчиниться, що додається додаванням молока.
3. Додати масло
Додайте в гарячу суміш вершкове масло і перемішуйте, поки масло не розчиниться.
4. Додаємо буризони
Зніміть суміш з вогню і додайте бурізони (3 кишені). Добре перемішати. Дайте суміші трохи охолонути протягом 15 хвилин. Часто помішуйте під час охолодження.
5. Формуємо кульки
З суміші формуємо в руках кульки, які час від часу промиваємо холодною водою.
Зберігати в прохолодному місці. Найкраще робити намистини за 2-3 дні до подачі.