Систематично описуйте політику шкільного харчування 17 автономних громад Іспанії.

шкільного

Метод

Завдяки пошуку бібліографічних баз даних, веб-сторінок та інших офіційних інформаційних систем було виявлено 183 цікаві документи. Інформацію систематично витягували за допомогою опитувальника SNIPE (Шкільний індекс харчування ефективності програми), адаптованого до Іспанії, та перевіреного довідковим персоналом з департаментів охорони здоров’я та освіти країн-учасниць.

Результати

Основною метою політики є запобігання ожирінню та покращення харчування дітей шкільного віку. 17 автономних громад звертаються до служби шкільної їдальні, 11 службових буфетів та торгових автоматів, 9 - до служби сніданку. Усі громади використовують Консенсусний документ про їжу в освітніх центрах як посилання на склад меню та харчові якості продуктів, пропонованих у школі; однак лише 4 регламентували ці аспекти указом. Частота оцінки цілей політики коливалась у межах 58,8% громад, що займаються продовольством, і 5,9% щодо ротації та якості меню.

Завершення

Незважаючи на те, що всі автономні громади мають стандарти щодо шкільного меню, охоплення решти продовольчої пропозиції є різним, оцінка цілей є обмеженою, і лише 4 громади мають обов'язкові правила. Харчові стандарти повинні бути переглянуті відповідно до сучасних наукових знань та затверджені нормативними актами, відповідно до чинного законодавства (Закон 17/2011).

Анотація

Об’єктивна

Систематично описувати шкільну політику харчування 17 автономних громад Іспанії.

Метод

Шляхом пошуку бібліографічних баз даних, веб-сторінок та інших офіційних інформаційних систем було виявлено 183 цікаві документи. Інформація систематично збиралася за допомогою опитувальника SNIPE (індекс шкільного харчування ефективності програми), адаптованого до Іспанії та підтвердженого довідковим персоналом міністерств охорони здоров’я та освіти регіонального уряду.

Результати

Основною метою політики є запобігання ожирінню та покращення харчування школярів. 17 автономних громад охоплюють обслуговування шкільної їдальні, 11 їдалень та торгових автоматів, 9 - обслуговування сніданків. Усі громади використовують Консенсусний документ щодо шкільної їжі як посилання на зміст меню та харчові якості продуктів, що пропонуються у школі; однак лише 4 з них регулюють ці аспекти. Оцінка цілей політики варіюється від 58,8% автономних громад до продовольчого забезпечення до 5,9% щодо ротації та якості меню.

Висновок

Незважаючи на те, що всі автономні громади мають стандарти щодо шкільного меню, стандарти щодо решти продовольчих товарів різняться між ними; також оцінка цілей є дефіцитною, і лише 4 громади затвердили обов'язкові положення. Харчові стандарти повинні бути переглянуті відповідно до сучасних наукових знань та прийняті законодавством відповідно до чинного законодавства (Закон 17/2011).