Ви вже знаєте, що на цій кухні ви можете знайти велику різноманітність рагу з картоплі 😉
Інгредієнти для 4 осіб):
Картопля: 800 грам.
Черствий хліб: 2 скибочки.
Оливкова олія екстра вірджин: 4 столові ложки.
Солодка паприка: ¼ чайна ложка.
Вода (або м’ясний бульйон).
Харчові цінності (на порцію):
Вуглеводи: 42 грами.
Жир: 8 грам.
Білок: 5 грам.
Ціна (за порцію): 0,41 євро.
ПІДГОТОВКА тушкованої картоплі в крок-горщику:
Очистіть картопля, вимийте їх, висушіть і виріжте, натиснувши на них. Очистіть зубчики часнику і подрібніть їх.
Покладіть оливкову олію в казан і обсмажте зубчики часнику з мигдалем. Коли часник почне підрум’янюватися, вийміть часник і мигдаль з каструлі і покладіть їх у ступку.
На цій же олії обсмажте черствий хліб. Коли він стане золотистим, перекладіть його в ступку і все розімніть в пюре. Поверніть цю кашку в казан і додайте картопля, паприка і сіль. Все добре перемішати, щоб інгредієнти змішалися, і перекласти все в повільну плиту.
Покрийте водою і варіть 4 години при високій температурі.
- Смажена Мельва з картоплею в мультяшному горщику - хліб, виноград та сир
- Картопля з іберійськими свинячими ребрами в горщику Ось ПРО РІВЕНЬ тушкованої картоплі
- ЗАПЕЧЕНИЙ КАРТОФЕЛЬ З СИРОМ І ВЕНТИНОМ - Домашнє та просте приготування
- Великодній хліб (традиційний або Thermomix) - хліб, виноград та сир
- Картопля, тушкована з шинкою та грибами в ГМ Горщиках ГМ Горщиках