тісто

Картопляне тісто (або гранатовий кубик, картопляне тісто або кубик) - одне з наших популярних страв з макаронних виробів. Це надзвичайно проста і недорога страва, але якщо вона добре підготовлена, вам не доведеться про це турбуватися взагалі.

Хороше картопляне тісто - це не тільки дуже смачно, але ще раз ми можемо розглядати його як одне з чудес угорської кухні: вивести таке смачне блюдо з картоплі, цибулі та мінімальної приправи, яке досі улюблене багатьма ...!

Рецепт картопляної пасти

  1. Спочатку очистіть 1,2 кг картоплі і наріжте кубиками. Наріжте картоплю кубиками
  2. Також почистіть дві головки цибулі і подрібніть. Подрібніть цибулю
  3. 4 дкг жиру або олії, обсмажте цибулю на сильному полум’ї до золотисто-жовтого кольору, це 7-8 хвилин.

Думаю, справжній смак картопляного тіста частково зумовлений доброякісним жиром. Якщо ви мене слухаєте, не шкодуйте цього від цієї страви. Звичайно, якщо ви хочете зробити веганську або вегетаріанську версію, використовуйте для цього рослинне масло.

Обсмажити цибулю до золотисто-жовтого кольору

  • Зніміть цибулю з вогню, покладіть 1 ч. Л. червоного перцю і розмішати.
  • Поставте його знову на вогонь, додайте картоплю і перемішайте. Додати червоний перець
  • Додати 1 ч. Л. солі та щіпки перцю, і на сильному вогні, іноді помішуючи, смажте деякий час у власному жирі, прибл. 5 хвилин. Спочатку обсмажте картоплю у власному жирі
  • Відтепер завжди додайте дуже мало води - по пів дл за раз - при сильному полум’ї, часто помішуючи, підсмажте та варіть основу картопляного тіста.

    Час приготування становить приблизно 20-25 хвилин, це також залежить від того, наскільки мало вам подобається картопля фрі або яку картоплю ви використовуєте. Я налив загалом 7 * 50 мл, тобто 350 мл води для цієї кількості.

    Завжди додайте трохи води
    Повністю зварити сік перед тим, як заливати воду під нього

  • Ближче до кінця дерев’яною ложкою розбийте картоплю на великі, як вам подобається, картопляне тісто, помішуючи. В кінці розбийте дерев’яною ложкою картоплю на шматки потрібного розміру
  • Готуйте 400 г тіста на ходу. Швидше пізніше, ніж раніше, це не приносить користі тим, що приготовлені макарони стоять, але картопляна основа не складе ніяких проблем. Для картопляного тіста прийнято використовувати м’яте велике кубикове тісто. Скручене велике кубикове тісто найкраще підходить для картопляного тіста
  • Після того, як тісто звариться, процідіть його і покладіть прямо на картопляну основу. Процідити тісто
  • Змішайте картопляну суміш з тістом. Змішайте картопляну основу з тістом

    Подача картопляної локшини

    Картопляна локшина, як і будь-яка страва з макаронних виробів, справді свіжа і хороша. Подавайте негайно.

    Я думаю, що найкраще підходить огірковий салат зі сметаною, і для мене ці дві страви нероздільні.