• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • журнал
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Хтось не турбує свої мрії, а хтось просто крутиться всю ніч через каву, яку вони їдять вдень. Остання група включає людей, для яких кава без кофеїну може бути рішенням. Це приносить смакові відчуття, але спокійний сон залишається - принаймні, цього ми від нього очікували.

Однак у нас є погані новини: кава без кофеїну з міткою також не є абсолютно безкоштовною, вона містить весь кофеїн. Для цього існує дуже проста причина: кофеїн міститься в самому кавовому зерні, і хоча його можна витягувати різними методами, це не повністю.

Чашка традиційної кави містить в середньому 70-120 мг кофеїну, згідно з правилами Європейського Союзу, кофеїн може містити 0,1% у каві без кофеїну, порівняно з 3% у США. Ця кількість незначна для здорового функціонуючого організму, але це вже може спричинити збудження та безсоння у тих, хто чутливий до нього.

Але чому в каві без кави все ще присутній кофеїн? Відповідь проста. Готуючи каву без кофеїну, ви можете видалити більшість кофеїну, але не весь, з своєї кави. Кількість залишків також залежить від типу кави: міцна кава, наприклад, містить більше залишкового кофеїну, ніж арабіка. Процес знезараження також може вплинути на кількість залишкового кофеїну, більшість кав без кофеїну виготовляють за допомогою так званого швейцарського водного методу, вони мають чистоту на 99%.