Позитивних властивостей кави багато. Окрім швидкого забезпечення нас енергією, часто говорять про зменшення ризику серцево-судинних захворювань, має протизапальну дію, покращує травлення, може запустити метаболізм та багато іншого.
Крім того, недавнє дослідження підтвердило, що кава може значно зменшити ризик розвитку каменів у жовчному міхурі. І це був не просто будь-який науковий акт, адже компетентний Данія, яка є однією з найкращих країн за показником кави, просвітила понад 100 000 людей, за якими вони спостерігали протягом тринадцяти років.
Підтверджено: кава зменшує ризик жовчнокам’яної хвороби
"Серед 104 493 осіб, які випивали більше шести чашок кави на день, ми спостерігали на 23 відсотки нижчий ризик жовчнокам'яної хвороби, ніж особи, які взагалі пили каву", - заявив відомий Журнал внутрішньої медицини посилаючись на опитування лікарні Копенгагенського університету.
"Випивання однієї чашки кави на день асоціюється із зниженням ризику на три відсотки", - каже джерело, яке каже, що цей відсоток прискорюється із збільшенням кількості чашок.
Як утворюються камені в жовчному міхурі?
Проблема з жовчнокам’яною хворобою є досить поширеною. Вони утворюються в результаті кристалізації травних соків у жовчному міхурі і можуть відрізнятися за розміром: від невеликої піщинки до м’яча для пінг-понгу. Їх кількість також варіюється від людини до людини, оскільки теоретично може бути створений лише один камінь, але з іншого боку може бути багато. І коли вони потрапляють із жовчного міхура в жовчний проток, проблема в світі.
Причиною жовчнокам’яної хвороби є головним чином кількість холестерину в жовчному міхурі і одночасно відсутність жовчної кислоти, що перешкоджало б їх утворенню. Пересічна людина зазвичай «зобов’язана» цим дієті з високим вмістом холестерину та насичених жирних кислот, але ризик також збільшується через ожиріння та різкі зміни ваги або відсутність сніданку. Вагітні жінки, цукрові матері або інші більш сприйнятливі групи людей також можуть потрапити в труднощі.
Кава - жовчні камені 1: 0
"Кава допомагає виробляти жовчну кислоту, що може зменшити ризик утворення холестеринових каменів у жовчному міхурі", - заявила група датських вчених, зазначивши, що приблизно 90 відсотків жовчнокам'яної хвороби становлять холестерин, а решта 10 відсотків - пігментовані, які також називають білірубіном.
"Ніж і кава також стимулюють UGT1A1, фермент, відповідальний за кон'югацію білірубіну, при цьому високий рівень некон'югованого білірубіну в жовчі є одним із факторів ризику утворення жовчнокам'яної хвороби", - додали дослідники.
Складний? Не звертай уваги. Піди, приготуй каву і споряджений. А потім прочитайте одну з інших наших статей на тему www.blogokave.sk.
