Кавун і диня на літо

Однією з головних причин того, що ми вирішили приймати диню та кавун у літні місяці, є велика гідратаційна сила. Диня містить не менше 90% води та кавун, навіть дещо більший відсоток. До того ж у них дуже мало цукру та калорій. Тому вони стають нашими найкращими союзниками для боротьби з високими температурами та уникнення зневоднення.

влітку

Харчові компоненти та переваги

Диня - це фрукт, багатий вуглеводами, фосфором, кальцієм, магнієм і вітамінами А, С і В. Крім того, він багатий калієм. Тому, має дуже адекватні сечогінні властивості для запобігання затримці рідини. Також варто пам’ятати, що в ній мало натрію, що робить його хорошим варіантом для людей з високим кров’яним тиском.

В той самий час, кавун багатий вуглеводами, вітамінами А, С та комплексом групи В, а також містить багато мінеральних речовин, таких як калій. Крім того, він містить лікопін, речовину з великою антиоксидантною силою. Особливо помітним є внесок фолієвої кислоти. Так само слід зазначити, що серед його сполук є L-цитрулін, хороший стимулятор кровообігу і навіть корисно для лікування еректильної дисфункції.

Ще одна велика користь кавуна та дині полягає в тому містять клітковину і повільно поглинаючі вуглеводи. Тому вони допомагають нам регулювати кишковий транзит та сприяють відчуттю ситості. Це в поєднанні з низькою калорійністю робить обидва фрукти ідеальним ресурсом, якщо нам потрібно щось з’їсти між їжею. без ризику потовстіти.

Як приймати кавун і диню?

Обидва фрукти смачні самі по собі. Його освіжаюча сила та солодкий смак дозволяють їх приймати як десерт або у другій половині дня без будь-якої додаткової підготовки, крім вирізання пари скибочок. Так чи інакше Варто знати, як ми можемо використати диню та кавун, щоб приготувати смачні страви, які допоможуть нам насолодитися літом. І найкраще, вони не повинні бути просто десертами.

Освіжаючі закуски завжди вдячні, коли ми влітку сидимо за столом. В цьому випадку, кавуновий гаспачо або динний крем - дуже підходящі варіанти для здорового меню. Так само ми можемо поєднувати диню з лососем, щоб приготувати смачні шашлики.

У їжі, диня також є варіантом в якості доповнення до салатів, який може працювати як окрема страва, так і як гарнір. Кілька прикладів поєднуйте цей фрукт з сиром горгонзола або фета, лаймом або вирізкою.

Звичайно, Також можна використовувати і диню, і кавун у смачних і освіжаючих десертах, таких як кавуновий сорбет або кульки дині з м’ятним йогуртом.

Коротше кажучи, і диня, і кавун є двома провідними плодами літніх місяців як за смаком, так і за користю для здоров’я та кулінарними можливостями.

Включення їх у наш раціон дуже допомагає нам, коли йдеться про те, щоб насолодитися здоровим літом і мати можливість ефективно боротися з високими температурами.