Японський ресторан Kazan -un Sol у Repsol Guide - цього тижня виграв нагороду за найкращу винну карту на XII Регіональному конкурсі вин, організованому Радою регулювання Ycoden Daute Isora.

винну

Журі, яке очолював колишній сомельє в готелі Ritz в Мадриді та національна премія гурмана за найкраще сомельє 2012, Хав'єр Гіла, мусило вибрати між майже двома десятками листів, які були отримані майже з усіх островів у рамках цього XII видання конкурсу, спрямований на ресторани, заклади гостинності та спеціалізовані магазини.

Цей заклад у Санта-Крус, яким керує Франсіско Релеа, власник разом із Карлосом Санчесом, у штаті якого є ветеран Мануель Крусельяс, а також молодий офіціант і сомельє Єрай Седеньо, отримує цю нагороду за те, що має у своєму розпорядженні своїх клієнтів найкращі винні вибори архіпелагу.

За словами Хав'єра Гіли, також президента мадридських сомельє, було враховано, що винна карта Казані добре структурована, з різноманітними посиланнями з Канарських островів та багатьма іншими національними та міжнародними назвами, а також упорядкованою інформацією про кожен., дуже підходить для споживача.

Переможець отримає диплом з найкращим винним списком Канарських островів з печаткою про схвалення та престиж CRDO Ycoden Daute Isora, а також кілька кулерів, які доставлять під час заходу, який незабаром відбудеться.