За винятком дитячої закуски та "цілком конкретного випадку", немає жодної наукової причини, яка б виправдовувала необхідність харчуватися п'ять разів на день. Досить трьох.

Зміна норми. Здоров’я - це як дорожній кодекс, керівні принципи змінюються на основі наукових доказів. Що є багато смертельних аварій? Обов’язковий ремінь безпеки. Є ще більше? Картка за балами. Ще більше? Підготуйтеся до прихованих радарів. Беручи до уваги досвід останніх десятиліть, фахівці з питань харчування дійшли висновку, що думка про те, що здорово їсти п’ять прийомів на день, закінчилася. Ожиріння, надмірна вага та багато серйозних зростаючих захворювань свідчать про те, що немає сенсу продовжувати робити більше того ж. У жодному разі. Досить того, що ми сидимо за столом тричі на день. Перекусити, якими б здоровими вони не здавалися, не бажано. За винятком двох "дуже конкретних" випадків.

день

Для ендокринолога Альберто Олайзоли з клініки діабету, ендокринології та харчування Піньєса (Більбао) йому не важко визнати, що "біомедичні поради були трохи винні" за те, що ми звикли клювати цілий день, як кури. «Населенню було передано, що їсти доводиться мало і часто. Існує навіть чарівна фігура: «Ви їсте п’ять разів на день» Чому?.

Критикуючи свою професію, керівник відділення невідкладної допомоги лікарні «Крусес» стверджує, що це правило, настільки поширене, що ми всі сприймаємо його як добре, «не має жодної фізіологічної чи епідеміологічної основи. Це ще одна з тих моди, які так багато разів з’являються у світі медицини, рекомендації, що незрозуміло, як вони виникають, чи як вони ловлять, але які затягуються. Тоді їм дуже важко протидіяти ».

Лише два винятки

Не кажіть, що ви не були здивовані. Ну продовжуйте читати. Організм, як детально розповів фахівець, готовий до періодів повноти та голодування, які можуть становити від шести до восьми годин. Для більшості людей, з фізіологічної точки зору, немає сенсу заповнювати ті прогалини, які заповнює клювання. Зроблено добре, "нам було б достатньо їсти три рази на день". За гарним сніданком з молоком, крупами та фруктами слід дотримуватись повноцінного харчування, пристосованого до канонів середземноморської дієти, і легшої вечері, яка заохочує сон.

Єдиними двома винятками з цього правила повинні бути діти та маленькі люди, як правило, жінки, худорлявої статури, які через свої фізичні та біологічні умови, як правило, відчувають апетит раніше, ніж зазвичай. Щось подібне відбувається з дітьми. Діти та підлітки живуть у зростаючому організмі, який між спортом і не стоячи на місці спалює набагато більше калорій, ніж у дорослого. Його терпимість до посту також гірша. Закуска для них більш ніж виправдана.

Якщо це так, зробіть це якомога здоровішим

Епідемія ожиріння та надмірної ваги в західних країнах значною мірою зумовлена ​​перекусом. Це не просто відсутність фізичних вправ і погана дієта. Це те, що ми проводимо день кусаючи тут і там. Харчова промисловість, яка не втрачає гачка, знайшла справжню шахту в тому, що нібито здоровому. "Цікаво, що люди, які вживають легкі продукти, набирають більше ваги, ніж ті, хто їх не вживає", застерігає Альберто Олайцола.

В чому проблема? Нинішній диявольський робочий час, з надзвичайно довгими і часто розділеними годинами, змушує нас їсти між прийомами їжі. Якщо доведеться, фахівець дає вам дві поради. Робіть ставку на горіхи, фрукти чи йогурт; і уникайте енергетичних батончиків, булочок та інших калорій. І не забувайте, що найздоровіший спосіб харчування обов’язково повинен включати щоденні фізичні вправи.

Необмежений доступ до всього вмісту IDEAL та ексклюзивних послуг за 6,95 євро на місяць