Зміст статті
Ми не приділяємо стільки уваги кедровим горіхам, скільки вони насправді заслуговують. Окрім вітамінів Е і К, вони містять ряд мінералів, важливих для нормальної роботи імунітету, кісток, нервів та серця.
Кедрові горіхи - це їстівне насіння, що виробляється в Європі здебільшого із соснової сосни, яка вирощується для отримання горіхів понад 5000 років і яку збирають з диких дерев набагато довше.
Вміст вітамінів та мінералів у кедрових горіхах
Кедрові горіхи в 100 г містять 673 калорій, 68 г. жири, 13 г. вуглеводи (з них 3,6 г. цукру), 4 г. клітковина, 14 г. білка і 1,4 г. крохмаль. Вони також містять вітамін А, майже всі вітаміни груп В, С, Е і К, бета-каротин, із мінералів, які вони містять марганець 419% ODD, фосфор, магній, цинк, мідь, залізо, калій, кальцій, селен, омега 3 та омега 6 жирні кислоти.
Кедрові горіхи забезпечують енергією, підтримують здоров’я серця, заспокоюють нервову систему, підтримують здоров’я кісток, підтримують імунітет, підтримують здоров’я шкіри та волосся.
Кедрові горіхи - 7 впливів на здоров’я
Кедрові горіхи забезпечують енергією
Поживні речовини в кедрових горіхах, такі як мононенасичені жири, залізо та білок, сприяють підвищенню рівня енергії. Вони також є багатим джерелом магнію. Коли магнію мало в організмі, це може спричинити втому. Кедрові горіхи також допомагають будувати і відновлювати тканини в організмі, що в іншому випадку може призвести до втоми. Білок у горіхах також допомагає. Ця поживна речовина, яка є складною молекулою, зберігається довше, ніж розпадається в організмі, пропонуючи стабільну та тривалу дозу енергії, не викликаючи опіків.
Кедрові горіхи підтримують здоров’я серця
Мононенасичені жири, вітаміни Е і К, магній і марганець у кедрових горіхах утворюють синергетичну суміш для профілактики серцево-судинних захворювань. Піноленова кислота, в свою чергу, сприяє підвищенню здорового холестерину і навіть сприяє зниженню рівня шкідливого холестерину (ЛПНЩ). Вітамін К у цих насінах допомагає утворювати тромби для запобігання кровотечі після травми, тоді як вітамін Е допомагає виробляти еритроцити, важливі для транспорту кисню. Вживання горіхів також пов’язане із зниженням рівня артеріального тиску.
Кедрові горіхи заспокоюють нервову систему
Кедрові горіхи містять залізо, яке є мінералом, необхідним для зберігання та транспортування кисню, що також важливо для здоров’я мозку. У свою чергу, магній допомагає лікувати тривогу, депресію та стрес. Вживання в раціоні магнію сприяє поліпшенню стану підлітків з депресією та тривожними розладами. Більш високий рівень магнію призводить до менших емоційних коливань.
Кедрові горіхи підтримують здоров’я кісток
Вітамін К у кедрових горіхах допомагає лікувати та запобігати остеопорозу, збільшуючи мінеральну щільність кісток та зменшуючи частоту переломів. Крім того, вони містять від 100 г до 419% марганцю ODD, який у поєднанні з кальцієм, цинком та міддю сприяє зменшенню втрати кісткової тканини, забезпечує ріст кісток, розмноження та ріст хряща.
Кедрові горіхи підтримують імунітет
Кедрові горіхи містять хорошу дозу мінералів, таких як цинк та мідь, які чудово справляються зі зміцненням імунітету.
Кедрові горіхи підтримують здоровий стан шкіри
Висока концентрація різних важливих вітамінів, мінералів та антиоксидантів робить кедрові горіхи надзвичайно корисними для догляду за шкірою. Вітамін Е та антиоксиданти пригнічують процес старіння. Завдяки своїм протизапальним властивостям, масло кедрових горіхів дуже підходить для чутливих типів шкіри. Він живить шкіру та захищає її від різних загальних станів. Крім того, він також має чудовий зволожуючий ефект на шкіру. Це також допомагає зменшити кількість шкірних проблем, таких як свербіж, псоріаз, прищі, екзема, короста та виразки.
Кедрові горіхи підтримують здорове волосся
Кедрові горіхи - джерело вітаміну Е, який підтримує ріст волосся. Крім того, він підтримує шкіру голови в хорошому стані. Люди з випаданням волосся виявили, що масло кедрових горіхів надзвичайно корисно для боротьби з цим станом.
Ці горіхи також містять високу концентрацію білка. Вміст білка в горіхах захищає волосся від пошкоджень і зберігає їх міцними, здоровими та блискучими.
Як купити кедрові горіхи?
У нас ви можете придбати кедрові горіхи лише очищені та оброблені, упаковані в герметичну пластикову упаковку.
Як зберігати кедрові горіхи?
Горіхи без шкаралупи не є хорошими кандидатами для тривалого зберігання. Вони легко пошкоджуються, особливо якщо зберігати їх у гарячому, вологому місці. Тому найкраще зберігати їх у прохолодному сухому місці.
Як споживати кедрові горіхи?
Ви можете їсти кедрові горіхи поодинці, а можете додавати їх у смузі, крупи, можна посипати їх різотто, салатом, макаронами, рибою, вони додаються в песто з базиліка, в торти.