Цей ферментований напій є чудовим пробіотиком, який полегшує травлення та зміцнює захисні сили.

кефір

Вони є результатом досліджень великих транснаціональних корпорацій в їх прагненні задовольнити широкий спектр потреб, на які споживачі, здається, вимагають, реальні чи ні.

Але в багатьох випадках є традиційні продукти, такі як кефір, невідомі широкому загалу, які надають нам усі ці переваги та багато іншого.

Кефір має тисячолітню історію, спочатку походить з Кавказу і старший за йогурт.


Це називається кефір як до гранул, з допомогою яких зброджується молоко, так і до отриманого продукту, його смак є більш кислим, ніж у йогурту.

Хоча молочний кефір є найпоширенішим та головним героєм статті, є два інших типи: водний кефір та чай або комбуча, які виготовляються з однаковими або подібними гранулами та водою, дещо іншим способом.

Властивості кефіру

Нібито кефір регенерує кишкову флору, полегшує травлення та усуває проблеми із запорами, зазвичай його приймають люди з непереносимістю лактози, він використовується як харчова добавка для регенерації слизової оболонки шлунка тощо ...


Список реальних або передбачуваних приписуваних властивостей величезний і іноді призводить до скептицизму, але насправді він має щось дивовижне, коли кожен четвертий мешканець планети приходить з Кавказу.

Його вітчизняне виробництво стає модним, оскільки воно не представляє надмірних труднощів, оскільки отримання збіжжя є єдиною вадою, хоча це можливо зробити через деякі магазини здорового харчування.