Гладка і кремова глазур тахіні - чудове кето. Виготовляється з кунжутним маслом, несолоним маслом, підсолоджувачем та кокосовим борошном.
Одним із моїх улюблених частувань в дитинстві, в Ізраїлі, раніше була халва, близькосхідний солодкий солод із кунжутного насіння та цукрового сиропу. Насправді в магазинній халві першим інгредієнтом, як правило, є цукор, а не кунжут. 😮
Я більше не чіпаю речі. І хоча ця кето тахіні цукерка не зовсім однакова, вона досить близька, щоб моя улюблена цукерка дитинства більше не плакала.
Інгредієнти, які вам знадобляться
Для приготування цього смачного частування вам знадобиться лише п’ять простих інгредієнтів. Точні вимірювання наведені в картці рецептів нижче. Ось огляд того, що вам знадобиться:
Натуральний тахіні: Це часто підошви на кшталт "кунжутного масла", і вони повинні містити у списку інгредієнтів лише насіння кунжуту.
Несолоне масло: Я відносяться до вершкового європейського масла.
Ванільного екстракту: Спробуйте використовувати справжній, чистий екстракт ванілі, а не штучно ароматизовані речі.
Підсолоджувач: Я використовую стевію. Ви можете замінити його порошкоподібним гранульованим підсолоджувачем.
Кокосове борошно: Допомагає стабілізувати суміш. Ти все-таки повинен тримати випічку в морозильній камері.
Як приготувати кето тахіні
Це так просто! Прокрутіть вниз до картки рецептів, щоб отримати докладні інструкції. Ось основні кроки:
Нагріти інгредієнти. У середній каструлі на повільному вогні додайте тахіні, масло, ваніль та стевію. Змішайте гумовим шпателем до однорідності. Зняти з вогню і змішати з кокосовим борошном.
Перекладіть на сковороду. Наступний крок - залити суміш у скляну ємність площею 8 дюймів.
Заморозьте до готовності. Накрийте каструлю поліетиленовою плівкою і поставте в морозильну камеру до готовності, приблизно на 2 години. Потім поріжте помадку на квадратики і подавайте.
На смак вона як халва?
Ні, він цього не робить. Оскільки цей рецепт не містить цукру та підсолоджується кількома краплями стевії, він також не має текстури халви. Він м’який від природи і повинен зберігатися в морозильній камері.
Але це чудово: насичений, вершковий і смачний кето, завдяки якому ви добре почуваєтесь.
Як подавати кето тахіні?
Вийміть квадрат із морозильної камери лише за пару хвилин, перш ніж захочете насолодитися ним, і дайте йому трохи розм’якнути, перш ніж смакувати.
Іноді я кладу шматочок цієї випічки в 90% шоколадний квадрат Ліндта і насолоджуюся нею. Це чудове поєднання!
Як довго ви можете зберігати його?
Оскільки ви повинні тримати цю випічку в морозильній камері, ви можете тримати її довго, близько трьох місяців. Порізавши на квадрати, помістіть їх у мішки з морозильною камерою або герметичний контейнер і зберігайте у морозильній камері. Якщо квадрати перекриваються, відокремте їх восковим папером.
Більше рецептів, якими ви могли б насолодитися
Якщо ви шукаєте пікантні рецепти, в яких використовується кунжутне масло, спробуйте цей чудовий рецепт соусу тахіні. І ще один дуже хороший рецепт випічки - це рецепт випічки з арахісового масла.
Ніколи не пропускайте рецепт!
Зазвичай я публікую новий рецепт раз чи два на тиждень. Ви хочете, щоб нові рецепти були у вашій поштовій скриньці? Підпишіться!
Кето Тахіні Фадж
Гладка і кремова глазур тахіні - чудове кето. Виготовляється з кунжутним маслом, несолоним маслом, підсолоджувачем та кокосовим борошном.
Час підготовки 2 години 15 хвилин
Загальний час 2 години 15 хвилин
Ключове слово: помадка, кунжутне масло, тахіні
Порції: 25 порцій
Калорії 118 ккал
ІНГРЕДІЄНТИ
- 1 1/2 склянки простого тахіні, також відомого як кунжутне масло (384 грами) (без додавання солі)
- 6 столових ложок несолоного вершкового масла
- 2 чайні ложки чистого ванільного екстракту
- 1/2 чайної ложки гліцериту стевії (дорівнює 2 столовим ложкам цукру)
- 2 столові ложки кокосового борошна
ІНСТРУКЦІЯ
У середній каструлі на повільному вогні додайте тахіні, масло, ваніль та стевію.
Змішайте гумовим шпателем до однорідності.
Зняти з вогню і змішати з кокосовим борошном.
Налийте суміш у скляну 8-дюймову скляну ємність.
Накрийте кришкою і поставте в морозильну камеру до готовності, приблизно на 2 години.
Розріжте на 25 квадратів і подавайте до столу. Залишки залишків тримайте в морозильній камері.
ІНФОРМАЦІЯ ДО ХАРЧОВОЇ ГРУПИ Інформація про харчові продукти є приблизною та може містити помилки. Він обчислюється за допомогою калькулятора рецептів SparkPeople.com або калькулятора плагінів WP Recipe Maker. Кількість вуглеводів виключає цукрові спирти. Будь ласка, уважно прочитайте застереження в наших Умовах використання, перш ніж використовувати будь-який з наших рецептів. Пов’язані та рекомендовані продукти не гарантують, що не містять глютену. Будь ласка, переконайтеся, що вони є перед використанням.
Кето Тахіні Фадж
Кількість на порцію (1 квадрат)
Калорії 118 калорій з жиру 99
% Щоденне значення *
Жир 11г 17%
Насичений жир 3г 19%
Натрію 9 мг 0%
Вуглеводи 2 г. 1%
Клітковина 1г 4%
Цукор 0,5г 1%
Білок 4г 8%
* Відсоткові добові значення базуються на дієті з калоріями 2000.
НІКОЛИ НЕ ПРОПУСКАЙТЕ РЕЦЕПТ! Зазвичай я публікую новий рецепт раз чи два на тиждень. Ви хочете, щоб нові рецепти були у вашій поштовій скриньці? Підпишіться!