Звичайно, у світі фітнесу, незважаючи на суперечливу дієту, кето-дієта, або кетогенна дієта, є найбільшою кількістю послідовників.
Кетогенна дієта - це далеко не типова дієта для схуднення, при якій споживання жиру обмежене. У цьому протоколі годування жири - головні герої, споживається помірний рівень білка, а вуглеводи суворо обмежені.
При обмеженні вуглеводів типовою помилкою є заміна їх білками. Але якщо ми приймаємо більше білків, ніж потрібно нашому тілу, він в кінцевому підсумку перетворюється на глюкозу, і це ускладнить процес кетозу, який виникає при дефіциті вуглеводів, який викликає катаболізм жирів для отримання енергії, необхідної організму .
Неправильне дотримання цього типу дієти може мати наслідки для здоров’я, тому дуже важливо перед початком її бути дуже впевненим у тому, як її застосовувати. Тут я вже детально розповів вам про кетогенну дієту, і сьогодні я хочу продовжити її глибше. Сьогодні я з вами поговорю продукти, дозволені та заборонені в кето дієті.
Що ти знайдеш?
Що можна їсти на дієті Кето?
Жири
Якщо ви дотримуєтесь кетогенної дієти, жири стануть вашим основним джерелом калорій. Тому важливо, щоб ви не боялися жиру. Забудьте про обмеження жиру більшості дієт.
Серед продуктів, які стануть основними продуктами вашого раціону, є:
- Оливкова олія екстра вірджин
- Кокосове масло
- Авокадо.
- Горіхи, такі як мигдаль, фісташки, волоські, кедрові горіхи, горіхи макадамії ... Горіхи ідеально підходять для цього типу дієти, оскільки вони майже не містять вуглеводів і містять багато корисних речовин, так, не зловживайте ними, тому що легко з'їсти більше, ніж врахувати і затримати процес схуднення.
- Масло, бажано з органічної трави, яку годують корів.
- Синя риба, така як лосось, сардини, паламуд ... А якщо риба дика, набагато краще.
- Яєчні жовтки
Білок
м'ясо
Серед білків м’ясо є ще однією з великих груп їжі кето-дієти.
І це те, що м’ясо є чудовим джерелом білка і навряд чи має вуглеводи. Хоча потрібно бути обережним і не перестаратися з білком.
Кетогенна дієта містить багато жирів, а не білків. Але не всі розуміють цю концепцію, і вони споживають більше м’яса, ніж потрібно. Крім того, у багатьох випадках вибирають перероблене м'ясо, таке як ковбаси або ковбаси, що містять доданий цукор.
Риба
Риба також є чудовим джерелом білка, а жирна риба, така як лосось, анчоуси, скумбрія, оселедець, сардина або тунець, особливо рекомендуються при кетогенній дієті. Як я вже говорив раніше, якщо у вас є можливість, вибирайте дику рибу.
Яйця
Яйця також потрапляють до цієї групи, і одна з найкращих речей кето-дієти полягає в тому, що ви можете насолоджуватися смаженими яйцями, не шкодуючи. Правда в тому, що ви можете їсти яйця як завгодно, всі їхні препарати підходять для цієї дієти.
Молочні продукти
З молочними продуктами забудьте про знежирених. У цьому випадку, чим більше у них жиру, тим краще
Ви можете без проблем вживати вершкове масло, жирні сири та кефір, помірні йогурти (краще, якщо ви виберете грецький або натуральний тип) і обмежте споживання молока, яке може забезпечити вас більшою кількістю цукру, ніж ви собі уявляєте.
Також для приготування можна використовувати рідкі вершки
Овочі
Овочі не можуть бути відсутніми у вашій кетогенній дієті. Але спробуйте вибрати найбагатший на білок.
У цьому відео я розповідаю вам, які з них ви можете вибрати.
Фрукти?
Напевно ви думаєте, що фруктам не місце в дієті з таким обмеженням вуглеводів. Але правда полягає в тому, що ви можете допустити деякі винятки, серед яких:
- Авокадо (хоча багато хто вважає його овочем, правда в тому, що це фрукт)
- Полуниця та малина
- Чорниця
- Ожина
- Лайм і лимон
- Помідор (так, це теж фрукт)
Напої
Ви можете пити всю воду, яку хочете, але ви також можете насолоджуватися іншими напоями, такими як:
- Кава, завжди без цукру. Хоча ви можете додати трохи молока, багато людей, які дотримуються цієї дієти, вирішують пити каву з маслом або кокосовою олією. Ця версія кави відома як куленепробивна або куленепробивна кава. За допомогою цієї кави ви отримаєте енергію, яка не дасть вам голодувати весь ранок.
- Чаї та настої.
- Кістковий відвар, в який також можна додати вершкове масло.
Додатково: Якщо ви хочете оптимізувати спалювання жиру, ви можете приймати спеціальні добавки для цього типу дієти, такі як цей потужний жиросжигатель
Заборонені продукти на кето-дієті:
Зернові та зернові культури
Цього виду їжі слід уникати навіть у цілих її варіантах.
Тож якщо ви вирішите дотримуватися кетогенної дієти, забудьте про такі продукти, як макарони, рис, вівсянка ...
Овочі
Бобові, незважаючи на те, що вони є одними з найкращих продуктів харчування з точки зору харчування, не підходять для цієї дієти, оскільки вони також є чудовим джерелом вуглеводів.
Забудьте про такі продукти, як нут або сочевиця.
Фрукти
За винятком фруктів, які ми бачили раніше, фрукти будуть поза вашим раціоном. Не має значення, свіжі вони чи зневоднені, фрукти - чудове джерело цукру.
Потрібно бути особливо обережним з такими фруктами, як банан та ананас.
Овочі
З часом ви можете включити в свій раціон овочі, оскільки в більшості випадків вони перевищують 5% вуглеводів, дозволених у цій дієті.