Схуднути і тримати його подалі.

дієта

Кетоз, секрет схуднення? Спонтанна реакція нашого організму, кетоз, може змусити нас схуднути і зберегти новий стан. Як це можливо?

Схуднути і тримати його подалі . Кетоз є найважливішим процесом для тривалого схуднення? Без страшного ефекту йо-йо (відмов)?

Яку роль відіграє кетоз у успіху та підтримці результатів дієти?

«Сідати на дієту» - найпоширеніший метод схуднення. Найпоширенішим є те, що дієта низькокалорійна, з якою ми їмо менше, і, можливо, ви також ходите на пробіжку, тому що це допомагає.

Хоча це найпоширеніший підхід, пацієнти та медичні працівники не можуть закрити цю тему, оскільки оптимальний дієтичний підхід до схуднення є предметом гострих дискусій.

Але що говорять докази? Продовжуючи дискусію, низка клінічних та наукових даних свідчать про те, що втрата ваги є настільки успішною, наскільки пацієнт дотримується лікування. Тому дотримання дієти скрупульозно є визначальним фактором як для схуднення, так і для тривалого підтримання.

Тому це також питання психологічне. Якщо пацієнт не дотримується дієти (оскільки це занадто складно та/або тому, що він не бачить результатів), дієта неминуче не дає результату.

Поки що ми вже говорили кілька досить очевидних речей, але найбільше, ми ще не говорили про кетоз.

Яке відношення має втрата ваги до кетозу?

Ось технічне пояснення професора Мауро Джулєтті, колишнього медичного директора клінічної патології та лікарні клінічної дієтології INRCA IRCCS, Рим

Кетоз - це фізіологічна метаболічна реакція, спричинена низьким споживанням вуглеводів, що призводить до посиленої циркуляції кетонів або кетонових тіл (бета-гідроксибутират, ацетоацетат та ацетон), які синтезуються в печінці шляхом бета-окислення кислот жирів, які є в кровотік завдяки вивільненню жирових відкладень з жирової тканини (надлишок у осіб із ожирінням/надмірною вагою). Ці жири (жирні кислоти) використовуються організмом для отримання енергії замість глюкози (дефіцит низькокалорійних кетогенних дієт), фізіологічно змушуючи організм використовувати їх як альтернативне джерело енергії для вуглеводів і, таким чином, сприяючи швидкому усуненню зайвої ваги у вигляді жирової маси ". (Повне технічне пояснення ми додаємо в кінці цього тексту)

При кетозі апетит пригнічується під час дієти природним шляхом завдяки дії кетонових тіл, і це ефективна стратегія, яка часто використовується для зменшення голоду та тяги.

Багато досліджень щодо механізмів схуднення отримували за дуже низькокалорійних та вуглеводних дієт (VLCD/дієта з дуже низьким вмістом вуглеводів) також показали, що зміни в організмі відбуваються лише за рахунок жирової маси, збереження пісної маси (м’язи) більше, ніж при інших типах низькокалорійних дієт.

Але, Які механізми, за допомогою яких стан кетозу дає можливість пацієнтам худнути і дотримуватися дієти, не потребуючи їжі?

Кетонові тіла діють на ділянку в мозку, який відповідає за регулювання нашого відчуття голоду (гіпоталамус), що спричиняє повне зниження бажання їсти, що дуже корисно в контексті дієти для схуднення, оскільки допомагає досягти кращого вкладення.

Детальніше про:

Чому нам потрібно більше говорити про кетогенну дієту?

Прихильність пацієнтів неймовірно висока при дуже низькокалорійних дієтах, які викликають кетоз (VLCD або VLCKD).

Ці дієти також, будучи дуже низькокалорійними, призводять до дуже важливої ​​початкової втрати ваги, що викликає у людей велику мотивацію, і саме тому такий тип дієти став тенденцією.

Ви швидко худнете значною мірою, що дає мотивацію дотримуватися дієти.

Нещодавнє дослідження, продовжує професор Джульєтті, показало, що людина, яка починає ЛЖК, має приблизно 80% ймовірності втрати, що перевищує або дорівнює 12,5% від їх початкової маси тіла, порівняно з приблизно 50% тих, хто починає звичайна гіпокалорійна дієта.

Як можна схуднути, не відчуваючи почуття голоду?

Кетонові тіла (їх ще називають кетонами) є продуктом кетозу і забезпечують більше енергії, ніж глюкоза. Під час дієти рівень жирних кислот зріс, і ці рівні забезпечують нашому мозку (якщо бути точним гіпоталамусу) сигнал про насичення. (Унизу - більш технічне пояснення)

Багато досліджень, проведених для оцінки відновлення ваги після дієти, виявили, що людям, які худнуть за допомогою низькокалорійної кетогенної дієти (VLCD/VLCKD), вдається тривалий час підтримувати значний відсоток ваги, втраченої раніше з дієтою.

Чи можна назавжди схуднути на кетогенній дієті?

Швидкість схуднення та отримані позитивні результати, відсутність голоду під час дієти, скорочений час, необхідний для схуднення, а також бажання зберегти те, що було втрачено під час кетогенної дієти (ЛДМК), стимулює людей переключатися до підтримуючої дієти (Середземноморська дієта) набагато частіше, ніж люди, які повільно втрачали вагу на класичній гіпокалорійній дієті.

Більше немає ефекту відскоку

Відомо, що типовий ефект "відскоку" пацієнтів із ожирінням та надмірною вагою, які втрачають і тому відновлюють вагу, можна усунути, лише практикуючи правильний спосіб життя.

Останній секрет - стиль життя.

Адекватний спосіб життя, досягнутий завдяки підтримуючій дієті протягом тривалого періоду (принаймні на 1 рік), є справжнім остаточним секретом «залишатися на шляху» та піклуватися про власне тіло.

Кетоз, мотивація та спосіб життя

У клінічних дослідженнях, в яких завербовані пацієнти отримували гіпокалорійну кетогенну дієту для схуднення і одразу дотримувались помірно низькокалорійної середземноморської дієти, майже повністю уникали довгострокового ефекту "відскоку".

Як і цей, продовжує накопичуватися ще багато наукових доказів, які вказують на користь цього типу дієт для зменшення ваги та підтримання .

Кетогенна дієта VLCKD

Що це?

Збільшуйте м’язову масу. Для цього потрібно дотримуватися дієти?

Читати далі.

Ожиріння та діабет. Фактори ризику COVID-19

Елеонора: кетогенна, остання дієта в моєму житті.

Ось технічне пояснення того, як працює кетоз через кетонові тіла.

"Кетоз - це фізіологічна метаболічна реакція, яка координується з низьким споживанням вуглеводів, що призводить до посиленої циркуляції кетонів або кетонових тіл (бета-гідроксибутират, ацетоацетат і ацетон), які синтезуються в печінці шляхом бета-окислення жирних кислот, які доступні в кров завдяки вивільненню жирових відкладень з жирової тканини (надлишок у осіб, що страждають ожирінням/надмірною вагою). Ці жири (жирні кислоти) використовуються організмом для енергії замість глюкози (дефіцит низькокалорійних кетогенних дієт), що фізіологічно примушує організм використовувати їх як альтернативне джерело енергії вуглеводів і тим самим сприяти швидкому усуненню зайвої ваги у вигляді жирової маси ".

Показано, що рівень жирних кислот, який підвищується на кетогенній дієті, зменшує споживання їжі, забезпечуючи мозку (гіпоталамусу) сигнал про насичення. Кетонові тіла можуть перетинати гематоенцефалічний бар’єр (являє собою захисний бар’єр між циркуляцією крові в організмі та позаклітинним середовищем центральної нервової системи) і можуть забезпечувати більше енергії, ніж глюкоза. Анорексигенний механізм кетонових тіл і, зокрема, основного кетонового тіла, бета-гідроксибутират викликає нормальну реакцію їжі на глюкозу, збільшуючи циркулюючі жирні кислоти після їжі (зменшуючи таким чином гормон голоду мозку NeuroPeptide Y (NPY), підтримуючи рівень реакція холецистокініну (гормону ситості) на їжу та зниження рівня греліну (гормону голоду).