цукерки

Печиво - це швидкий американський торт. Його роблять дуже часто з шоколадними краплями.

Кетогенна дієта також стане в нагоді з таким кето-солодким, рецептом печива, який можна їсти разом з кавою або чаєм.

Особливістю цього кето-печива є те, що воно не містить вершкового масла, проте в ньому не переважає кокосовий аромат. Це останнє півречення, мабуть, зрозуміле лише тим, хто дотримується кетогенної дієти без молока. Оскільки я особисто не люблю вживати маргарин, так само кокосовий жир. Але не всі печива відповідають отриманому кокосовому післясмаку.

Я із задоволенням повідомляю, що рецепт пройшов тест, його з’їв і мій знайомий, котрого немає біля кокоса.

Інгредієнти печива кето

114 г мигдального борошна

3 столові ложки крихти какао-бобів (для мене це вийшло замість шоколадних крапель)

2 столові ложки порошку нітриту

1/4 чайної ложки солі

1/8 чайної ложки харчової соди

2 столові ложки розтопленого кокосового масла

1 чайна ложка ванільного аромату

Печиво: виготовлення кетогенних солодощів

  1. Добре ретельно перемішайте сухі інгредієнти в мисці.
  2. Змішайте рідкі інгредієнти в красивий ряд. Спочатку кокосове масло, потім ванільний ароматизатор і, нарешті, насіннєве молоко. Спочатку в рецепті писали 2-3 чайні ложки насіннєвого молока, цього мені було недостатньо. Поки ви не побачите, що інгредієнти висохли в мисці, додайте сміливіше. Я замішувала тісто лише ложкою.
  3. Я складав півкулі на деко ложкою для морозива. Якщо ви хочете, ви можете розгладити печиво у трохи більш бісквітній формі. Але ні в якому разі не будьте худим, це не категорія печива.
  4. Ці півкулі пекли при 160 градусах протягом 22 хвилин. Якщо його вирівняти краще, вони смажаться швидше, ніж золотисто-коричневі, тому варто час від часу перевіряти, як воно виглядає.
  5. Дайте охолонути 15 хвилин.

Печиво: кетогенні солодощі примітка

З цієї кількості тіста вже виготовлено 4 величезних печива та 9 крихітних печивів. Обидві версії дуже смачні. Враховуючи інгредієнти, які я використовую, у цілому тісті 10 г вуглеводів. Так, велике печиво містить 2,5 г вуглеводів, а крихітні - 1,1 г вуглеводів.