Цей делікатес є дуже універсальним блюдом, оскільки його можна використовувати як закуску на зустрічах у супроводі білого вина та деяких соусів, як мій соус тартар, або стати основною стравою, що супроводжується свіжим салатом або овочами на ваш смак. На відміну від рецептів панірованої кето-риби * чи тендерів з курки * без смаження *, ця версія, як випливає з назви, побита, не така хрустка, але дуже пухнаста, прекрасна пляжна версія.
Для кляру я використовував мелене насіння льону із золота, я люблю його, тому що воно створює шар навколо креветки, який надає йому ту текстуру, яку зробить будь-яка темпура з пшеничного борошна, і доповнений збитим яйцем вони створюють ідеальну формулу. Я рекомендую використовувати насіння льону золотистого, а не насіння льону коричневого кольору, оскільки його смак може бути дещо сильнішим, і він залишає небажаний гіркий наліт при великому використанні.
Ще одним ключем до цього кляру є використана приправа, дуже проста і з неповторним смаком, можна використовувати порошок часнику та орегано або свіжу петрушку, достатньо буде лише дотику солі та перцю. Ви побачите, що процедура дуже проста, і що перетворення цього рецепта на його вдосконалений варіант, тепер багатий жирними кислотами, дуже низьким вмістом вуглеводів, завантажений клітковиною і дуже здоровий. Подивіться на харчову інформацію:
Факти харчування
2,5 порції в контейнері
* Щоденне значення% показує, наскільки поживна речовина, яка подається до їжі, сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування.