Загальний час підготовки: 1 година.

шпинатом

Тобі потрібно:

  • 200 г борошна
  • 100 г пісного кварку
  • 5 столових ложок соняшникової олії
  • трохи солі
  • 300 г шпинату (свіжий або заморожений)
  • 4 зелені цибулі
  • 2 зубчики часнику
  • Сіль, перець, мускатний горіх
  • 200 г Горгонзола
  • 150 г свіжих вершків
  • 2 яйця
  • 50 г мигдальних пластівців

підготовка

Змішайте тісто з олії кварку з борошна, кварку, 4 столових ложок олії та щіпку солі і дайте охолонути приблизно 20 хвилин. Тим часом очистіть шпинат від листя, ретельно вимийте і процідіть (або розморозьте).

Зелену цибулю наріжте тонкими кільцями, дрібно наріжте зубчики часнику і обсмажте їх на 1 столовій ложці олії. Додати шпинат і пару. Тепер приправте сіллю, перцем та мускатним горіхом.

Змішайте горгонзолу з крем-фрайшем та яйцями та змішайте суміш шпинату.

Викладіть тісто у форму приблизно на 29 см і додайте суміш шпинату. Посипте мигдалем і випікайте при 180 ° C.

Настільки низькокалорійний, цей кіш не є. Великий шматок (чверть торта) становить близько 730 ккал. Але для тих, хто хоче відмовитись від м’яса в даний час швидко розтріскується, це справді смачний рецепт.