Прихід весни - це хороша новина майже для всіх: холод нарешті закінчився, після обіду довше можна насолоджуватися в парку разом з нашими малечами, і сонце встигає доторкнутися до нашої шкіри довше і легше. Їжа також змінюється; тепер ти уявляєш собі один свіжа їжа і з'являються нові сезонні аромати та кольори.
Однак на початку цього прекрасного сезону ми часто помічаємо ознаки втоми або дратівливості. Це також трапляється з дітьми: їм важче починати день, вони повільніші або, крім того, у них може статися несподіване падіння захисних сил. Це добре відома весняна астенія, яка вказує на те, що ми адаптуємось до цієї пори року, коли організм намагається вивести токсини, накопичені взимку, краще регенерувати та скористатися сонячними місяцями.
З приходом весни наш організм починає виводити токсини, накопичені взимку.
Є кілька простих, але дуже потужних дієтичних турбот, які слід враховувати, щоб допомогти дітям уникнути цих тижнів втоми або, швидше, прискорити адаптацію до цієї нової і чудової пори року. Подивимось.
ДОГЛЯДАЙТЕ ПРО СВОЇ ПОСОБНІ ОРГАНИ: НЕ ЗАВАНТАЖУЙТЕ ЇХ І ПІДГОТОВЛЮЙТЕ ЇХ, ТАК, ЩО ВИКОНАЮТЬ НАЙКРАЩЕ
Навесні чистячі органи працюють на повній швидкості для видалення залишків. Серед них і той, хто, безсумнівно заслуговує особливим доглядом є печінка, оскільки це наше великий орган, що перетворює токсичний. Традиційна китайська медицина завжди закликала нас тонізувати цей орган протягом весняних та осінніх місяців, які є сезонами, коли він є найбільш сприйнятливим та активним.
У цей час року нам доводиться приділяти особливу увагу печінці, оскільки вона є найвідповідальнішою за нейтралізацію токсинів.
Перший буде харчуйтеся якомога більш чистою дієтою і уникайте продуктів, що утворюють бруд: ковбаси, молочні продукти та червоне м’ясо, наприклад. З іншого боку, в цю пору року ми зробимо своїм дітям велику послугу, якщо запропонуємо їм білки рослинного походження (бобові, цільні зерна, насіння та горіхи) і надамо пріоритет тим, що легші для організму, тваринного походження господарювати: риба та яйця хорошої якості.
У тому ж напрямку, якщо ми пропонуємо a хороша кількість овочів під час кожного прийому їжі, ми будемо допомагати їм «виметати» з кишечника те, що нецікаво, і, крім того, ми забезпечимо добро дозування мікроелементів, ключ для того, щоб все працювало належним чином. Хлорофіл, присутній у зелених овочах, особливо цікавий, оскільки ця речовина має велику силу детоксикації організму та оксигенації тканин.
Як природа мудра, весняні продукти мають особливе спорідненість з печінкою, з яким, це буде зручно скористатися перевагами сезонного споживання: спаржа, цвітна капуста, редис, буряк, гіркі зелені листя, такі як ендівія та шпинат, останні артишоки та брокколі. Крім того, варто посилити такі спеції, як куркума або імбир, чудові союзники печінки і їх легко включити в раціон найменших.
ВИБЕРІТЬ ПРОДУКТИ, ЩО НАДАЮТЬ ВАМ СТАЛИЙ ЕНЕРГЕТИК
Дітям знадобиться багато енергії, щоб впоратися з весною та її змінами. Ми спробуємо знайти "бензин", який є максимально стабільним і який забезпечує їх енергією без ударів та падінь.
Ми визначимо пріоритети Цільнозернові або багаті клітковиною джерела вуглеводів, як цільнозернові та бобові, або картопля та цілі фрукти. І ми відкинемо ті продукти або продукти на основі рафінованого борошна та білого цукру, які дають їм негайну енергію, але які також генерують раптовий спад життєвих сил, не врівноважуючи їх здоров’я та емоційний стан.
Дітям знадобиться додаткова і стійка енергія: цільнозернові, бобові, горіхи, насіння. - це продукти, які допоможуть їм впоратися з весняною астенією.
їжа з високим вмістом жиру Вони також стануть чудовим джерелом енергії, якщо ми обережно їх відберемо. Ми визначимо пріоритети рослинні олії холодного віджиму (як оливкова олія), авокадо, горіхи та насіння, жовток яйця, оливки та дрібна синя риба. Завжди супроводжується доброю порцією овочів та зелені.
ЗА КИРКАДСЬКИЙ РИТМ
До того ж добре вибирати їжу, буде дуже важливо супроводжувати цю пору року гарним відпочинком. Хоча день довший, ми повинні звернути увагу на ранню вечерю і зарезервувати кілька годин для повноцінного сну.
Це є життєво важливий для того, щоб печінка виконувала свої регенеративні функції вночі а діти наступного дня прокидаються з більше енергії.