поїсти

Саме по собі харчування поза домом породжує відсутність контролю в нашому тілі. По можливості, ми повинні намагатися добре харчуватися в офісі, і для цього нашим найкращим союзником є ​​tupperware.

Багато разів проблема полягає не тільки не встигаючи, але і в тому, що як їсти вдома, ніде не їдять. Ходімо туди, куди йдемо, калорії збільшуються, а їжа, як правило, більш солона. Однак все більше компаній створюють простір для своїх співробітників, щоб там їсти власну їжу.

Гарне харчування в офісі має бути обов’язком, а не можливістю. У наш робочий час ми повинні їсти фрукти або соки між їжею і уникати жирів, таких як закуски або захоплюючі напої, такі як кава або кока-кола.

Дуже важливо харчуватися тричі на день і компенсувати їжу, яку ми їмо, у всіх них.

Тим, хто їсть у робочий час, легко нехтувати своїм харчуванням і відвідувати ресторани швидкого харчування. Однак ми повинні пам’ятати, що якщо ми пропустимо їжу або не будемо її відстежувати, це негативно позначиться на нашому здоров’ї. Тож якщо ви один із привілейованих, хто може брати їжу на роботу, скористайтеся нею.

Способи здорового харчування

Купіть п’ять шматочків фруктів на початку тижня: яблука, банани, ківі, груші або все, що вам більше подобається. Тримайте їх на своєму столі і їжте по одній на день

Прокинься на десять хвилин раніше: приготуй їжу. Включіть цільні зерна, м’ясо з низьким вмістом жиру та овочі. Щось простим буде сандвіч з індичкою і салатом на цільнозерновий хліб із салатом з помідорів черрі, наприклад. Таким чином ви уникаєте меню, яке зазвичай дуже калорійне, насичене жиром, і, що ще гірше, ви економите гроші

Майте на столі пляшку води: пити безперервно. Залишаючись у зволоженому стані допомагає краще зосередитись і не дозволяє сплутати спрагу з голодом, що є дуже поширеним явищем

Вийдіть з офісу в обідній час: прогулятися на свіжому повітрі. Якщо ви не можете, знайдіть час вранці або вдень, щоб потренуватися. Якщо можливо, вирушайте на роботу на велосипеді або пішки

Візьміть менше кофеїну: замініть одну зі своїх чашок кави дня настоєм або чашкою кави без кофеїну

Поза тістечком: Уникайте офісної коробки для печива тощо за будь-яку ціну. Тримайте під рукою нежирну крупу або рисові коржі і з’їдайте, коли нападе спокуса

Таппер в офісі

"Таппер" і мікрохвильовка стануть двома основними елементами вашої їжі в офісі. Якщо ви можете приготувати їжу для роботи, використовуйте свіжу їжу, коли тільки можете.

Підготуйте меню на основі вуглеводів, таких як рис або макарони. Для змін можна вибрати зелень та овочі, пасерувати їх на курячій грудці або рибі, смаженої на грилі. Не забудьте взяти один або кілька шматочків фруктів на десерт або перекусити між прийомами їжі. Таким чином ви уникнете видалення з машини промислових закусок, бутербродів або булочок, у яких багато рослинних жирів.

Якщо у вас на роботі холодильник, не забувайте про молочні продукти. Ви можете взяти з собою йогурт або, якщо хочете, трохи сиру. Хоча це здається дивним, ви можете перекусити горіхами. Це правда, що вони мають багато калорій, але якщо ви не зловживаєте ними, вони додадуть вам багато енергії. Якщо ви зробите те саме, темний шоколад також забезпечить вас необхідним цукром. Пити краще, щоб ви не обирали захоплюючі напої, тому що це збільшить ваш ступінь стресу. Якщо ви будете слідувати цим простим порадам, ви побачите, як ви почуватиметеся краще після їжі, легким та нетерплячим зустрітися з рештою робочого дня.

1. 450 калорійне меню:
Сочевиця з овочами. У каструлі відваріть банку сочевиці, приготованої природним шляхом, у склянці води. Окремо приготуйте рататуй: на сковороді підрум'яніть цибулю, зубчик часнику, шматочок кабачка і цілий подрібнений зелений перець. Додайте два очищених помідора і варіть п’ять хвилин.
Фруктовий салат: подрібніть апельсин, яблуко, трохи полуниці та груші. Полийте соком половини лимона і цукром.
Настій. * Необов'язково: червоний чай, зелений чай.

2. Меню на 380 калорій:
Турецька грудка, фарширована зеленою квасолею та грибним гарніром. Зварити невеликий пакетик замороженої зеленої квасолі. Крім того, пасеруйте подрібнену цибулю, зубчик часнику та чотири нарізані грибами. Накрити кришкою і варити п’ять хвилин. Додайте до цієї суміші квасоля і додайте сіль і перець. Розкрийте груди навпіл. Введіть скибочку легкого сиру, намажте його томатним соусом, закрийте зубочисткою і підрум’яніть на сковороді.
Груша.
Настій.

3. Меню на 350 калорій:
Салат з коричневого рису зі шпинатом, родзинками та кедровими горіхами: змішайте приготовлений коричневий рис зі свіжим листям шпинату, помідором, чайною ложкою родзинок, іншим кедровим горіхом та невеликими кубиками свіжого сиру Бургос у мисці. Сукня з вінегретом і подрібненим вареним жовтком.
йогурт з полуницею або персиками. Подрібніть три полуниці або персик і змішайте їх з нежирним йогуртом.
Настій.

Рекомендації:

• Їжте повільно і добре жуйте. Це сприяє переварюванню їжі та зменшує можливість утворення газу.

• Уникайте відволікань під час їжі. Не змішуйте робочий час з їжею. Краще, щоб ви присвятили їжі навіть 30 хвилин.

• Переконайтесь, що перші страви складаються з овочів.

• Для десерту немає нічого кориснішого за фрукти. Окрім того, що вони забезпечують мало калорій, вони є важливим джерелом вітамінів, які допоможуть вам легше справлятися з рештою робочого дня.

• Замініть білий хліб на цільнозерновий.

Безризикові препарати

Препарати на основі яєць особливо схильні до забруднення, особливо якщо вони сирі (без термічної обробки), такі як майонез. Якщо ви нарешті вирішили використовувати цю їжу, наприклад, для омлету, вам слід дотримуватися граничних гігієнічних заходів і ретельно готувати страву, стежачи за тим, щоб яйце повністю схопилося. Бажано зупинити свій вибір на майонезі або комерційному соусі в невеликих пакетиках, які легко додати до страви, наприклад, з російським салатом.

Деякі препарати, такі як супи або пюре, можна транспортувати гарячими у термосі, якщо їм забезпечується температура вище 65 ° C до моменту споживання, що повинно бути здійснено протягом декількох годин після приготування. Є продукти, які частіше викликають отруєння, а інші, навпаки, безпечніші. Найбільш рекомендується вибирати стабільні та санітарно чисті продукти, наприклад, сири тверді замість свіжих, десерти чи промислові молочні продукти порівняно з домашніми, або стейк замість тортилії.

Готовий до вживання

Ще один варіант їсти на роботі - скористатися різноманітними продуктами, які вже готові та приготовані до вживання, завжди дотримуючись інструкцій виробника щодо консервації та споживання.

Ступінь безпечності їжі, яку ми готуємо та споживаємо, буде залежати від кожної із стадій процесу, від закупівлі сировини до її споживання, транспортування, консервування, обробки та варіння продуктів. . Ми повинні постійно уникати тривалого зберігання їх при високій температурі протягом тривалого періоду часу, оскільки це два основні фактори, які змушують мікроорганізми, походження харчових отруєнь, небезпечно розмножуватися.