Кокосове печиво без борошна/Instagram: esteficolombo
Якщо вам подобається кокосовий горіх у будь-якій презентації, ви не можете пропустити цей рецепт м’якого кокосового печива, приготувати яке досить просто. Найкраще, що стосується цієї версії, це те, що печиво без борошна і без олії, тобто воно є кориснішим за решту.
Існують різні способи приготування кокосового печива, але цього разу ми хочемо показати вам рецепт матері, а також шеф-кондитера Естефі Коломбо.
У кінці тексту ви знайдете спосіб приготування цього без борошна, однак ми передбачаємо кілька необхідних інгредієнтів.
Інгредієнти кокосового печива
Попередньо вам потрібно 60 грамів цукру.
80 грам тертого кокоса.
Ваш рецепт кокосового печива також повинен мати смак ванільної есенції.
Щоб закінчити список, вам потрібен 1 яєчний білок.
Тільки чотири інгредієнти повинні бути доступними для вашого кокосового печива, щоб обслуговувати приблизно 8 людей. Але пам’ятайте, якщо ви вирішите поділитися цією закускою з більшою кількістю людей, ви повинні подвоїти суми.
Поради щодо прикраси печива
Посипте печиво в сільському стилі, посипавши тертим кокосовим горіхом або цукром. Як ви побачите, цей рецепт не містить борошна, але в ньому не бракує смаку та солодкості, тому ми запрошуємо вас спекти їх без хвилювання.
З іншого боку, ви також повинні отримати максимум користі від кокосового печива і перетворити їх у більш ніж солодку, поживну закуску.
Наприклад, додавання вівсяних пластівців до вашої суміші - чудовий спосіб покращити рецепт вашого печива. Таким же чином додайте у препарат мигдаль, волоські горіхи, фундук або різноманітні сухофрукти.
Якщо кокосове печиво призначене для дітей, хоча добре подавати їх із сухофруктами, нехай вони перед бажанням побалують і занурять половину печива в шоколад, вони їм сподобаються!