Рецепт: кукурудзяне борошно
Я збираюся знову долучитися до виклику Tia Alia, але цього разу я вибрав солодкий рецепт, тому що це кукурудзяне печиво здалося мені не дуже солодким, і після пік цукру на джангагелях я хотів приготувати більше підходить печиво на сніданок.
Дуже добре, особливо перший день, підсмажений зовні і ніжний всередині, але перш за все дуже швидко зробити.
Тож я думаю, що в найближчі кілька випадків я зроблю половину, щоб переконатися, що вони завжди будуть у мене дуже дуже свіжими.
Інгредієнти
Інгредієнти
Підготовка
Ми розігріваємо духовку до 160º.
Просіваємо борошно з сіллю і хімічними дріжджами.
Вершкове масло розтоплюємо і збиваємо з цукром. Додайте яйця і збийте все разом.
Змішуємо його з борошном та молоком, поки не отримаємо однорідну пасту.
Ми кладемо невелику кількість тіста на аркуш печива, застелений жиростійким папером, і злегка розплющуємо його.
Випікаємо, поки не побачимо, що краї починають підрум’янюватися.
Дайте охолонути на стійці та зберігайте у герметичних контейнерах.
Підготовка
Розігрійте духовку при 160º.
Просіяти борошно, сіль і розпушувач.
Вершкове масло розтопити і збити з цукром. Збийте яйця.
Змішайте все це з молоком.
Покладіть невеликі партії тіста на жерстяний піддон і сформуйте їх тонко.
Випікайте, поки бордюри не стануть хрусткими коричневими.
Залиште застигати на решітці для охолодження та зберігайте у герметичній тарі.