Стукати та/або стукати дині за допомогою експертного зображення, перебираючи сотні кілограм динь, щоб вибрати ідеальний екземпляр, є особливим обрядом літа, пише nebih.hu. Правильний вибір дині, згідно традиції, вимагає великої уваги, досвіду, майже мистецтва, справжньої роботи чоловіка, нагородою за яку є прославлення після смаку дині, яка справді має чудовий смак.

коли

Зазвичай дату збору врожаю визначають на основі дегустації зразків, відібраних з кількох місць на дошці, тобто чи диня вже дозріла, чи їй ще потрібно трохи відгодувати. Оскільки кавуни, як і більшість фруктів, називаються. споживаний у стані біологічної зрілості, рівень зрілості можна визначити без дегустації за певними ознаками.

Стебло дині може бути зрадницьким, оскільки стиглий плід готовий, материнській рослині потрібно все менше, і, відповідно, квітконос починає сохнути і підрум’янюватися (плоди, що ростуть на дереві, опадуть). Міцна, свіжа, зеленочерепная диня, мабуть, ще не досягла повної зрілості.

У випадку сортів з смугастою оболонкою також варто звернути увагу на забарвлення, світло-масляний колір у світліших смугах вказує на стиглість стану.

Конголезький звук постукування не обов'язково означає, що диня дозріла, це часто лише вказує на те, що диня всередині не порушена, вміст води у ній високий. Ця інформація найцікавіша в кінці сезону, коли ми вже маємо подбати про те, щоб відфільтрувати перестиглі дині, які грудкуються всередині.

Тож придбання хорошого кавуна залежить не менше від вашої удачі, але на додаток до вищезазначеного, не проблема мати надійного овочівника, який знає, з кого привозити товар, щоб порадувати покупців.