Найсерйозніші симптоми алергії, що проявляються порядком хвилин
години після прийому алергену, тобто набряки губ, гортані, задишка і сильний кашель, на щастя, справді рідкісні ", - пояснює Клара Шиллерова.
Найпоширеніша харчова алергія - це непереносимість глютену, як вважають багато батьків, а алергія на білок коров’ячого молока, яка вражає до трьох відсотків немовлят і може серйозно пошкодити травну систему дитини. Тому його прояви, тобто часту діарею, блювоту, слиз або кров у калі, слід негайно обговорити з педіатром.
Безмолочна дієта
Алергію на білок коров'ячого молока також діагностував Петі, чотиримісячний вік, чия мати Здена після прибуття з пологового будинку помітила, що щось не так. "У Піта в пологовому відділенні вже були дуже водянисті випорожнення, іноді з невеликою кількістю крові. Потім екзему додавали вдома.
Загалом, я відчував, що йому просто погано, і коли він не набирав вагу, педіатр пропонував тести, які підтверджували алергію ", - пояснює Здена. Оскільки вона хотіла продовжувати грудне вигодовування, їй довелося повністю виключити коров’яче молоко зі свого раціону.
"Поки у вас не буде такого обмеження, ви навіть не помітите, що таке молоко і як звично до нього. Але для дитини, звичайно, ти обмежуєшся, тому я насправді все зупинив молоком, і малому дуже скоро стало полегшено. Пронос зник майже відразу, екзема трохи пізніше.
Коли я перестав годувати грудьми, лікар порекомендував спеціальне молоко з сильно розбитим молочним білком, тому вона більше не викликає алергії. Деякий час це було трохи боротьбою, але потім Пете звик і тепер п’є це без проблем. Ми деякий час пробуватимемо невелику дозу коров’ячого молока, і якщо алергія вщухне, ми могли б повільно додавати молоко ", - каже Здена.
Риба повернулася
Згідно з останніми рекомендаціями, рибу, навіть морську, можна повертати на тарілку із заборонених продуктів для дитячих тарілок. Старі погляди застерігали від вживання прісноводної риби в перший рік, а морської - навіть на рік-два довше, найчастіше через ризик алергії.
Однак докладні дослідження показали, що затримка постачання рибних страв просто не призводить до меншої частоти алергії. В даний час лікарі підтверджують, що немає причин чекати, адже навіть найменші діти їдять морську рибу в прибережних районах, і це їм на користь.
Звичайно, завжди слід враховувати безпеку і ретельно видаляти всі кістки.
Краще червоне м’ясо
Незважаючи на те, що більшість батьків вважають, що біле м'ясо найкраще для дитини, особливо легкодоступна курка, голова Товариства з питань харчування та головний лікар відділу медичного харчування в Мотолі доктор Пітер Тласкал набагато радше бачив би червоне м'ясо на тарілки невеликих закусочних.
"Вибирайте, зокрема, бідні види м'яса, маючи на увазі, що червоне м'ясо містить до трьох разів більше заліза, ніж біле. Дефіцит заліза пов'язаний не тільки з можливим розвитком анемії, але також може спричинити когнітивні порушення або проблеми з імунітетом.
Найбільш підходяще м’ясо в такому порядку: нежирна яловичина, телятина, курка, індичка, кролик, нежирна свинина, баранина. Також рекомендуємо замінювати м’ясо на жовток раз на тиждень. Ковбаси, які містять не тільки добавки, а й велику кількість солі, є зовсім непридатними для дітей ", - вказує доктор Таласкал, який вказує на часті порушення харчування.
Важливі каші
Після освоєння перших м’ясних та овочевих гарнірів та харчування фруктами зазвичай вступає в дію каша. Зернові культури дуже важливі для маленьких дітей, оскільки їх основними поживними речовинами є складні вуглеводи. Природно, що каша містить лише невелику кількість солі та цукру, але містить багато вітамінів, особливо груп В, та мінералів, таких як необхідне залізо та цинк.
Перша каша повинна бути чистою кашею з дитячим молоком і без інших інгредієнтів. Ці продукти продаються як вихідна одновидова каша. Ви можете придбати безмолочну кашу і змішати її згідно інструкції з молоком, до якого дитина звикла. Або відразу спробуйте молочну кашу, наприклад від того самого виробника, у якого дитина п’є молоко.
Пізніше добре включити кашу з кількома видами круп і фруктів. Незважаючи на те, що в нашій країні прийнято давати дітям каші особливо на ніч, щоб вони довгий час були ситими і не прокидались, якісна дитяча або дитяча каша може стати чудовим сніданком або десятою.
Вибирайте продукти з чітким віком, з низьким вмістом натрію та цукру, багаті залізом, вітаміном D.
Малюк - не маленька доросла людина
У наших сім'ях догляд за немовлятами, як правило, відносно важливий, але як тільки дитина задує першу свічку на торті, вона стає на очах багатьох людей маленьким дорослим, і тому вони теж їдять.
Але нам не слід так поспішати, щоб перенести малюка в меню для дорослих. З одного боку, у цьому віці діти формують свої харчові звички на все життя, з іншого боку, вони навчаються, наслідуючи своїх батьків. Тому в ідеалі меню дорослих членів повинно бути адаптоване до найменших.
Навіть після того, як дитині благополучно вдалося перейти на тверду дієту, він не може обійтися без молока. Завдяки вмісту заліза та вітаміну D у штучному молочному харчуванні для малюків, ці продукти допомагають дітям правильно рости та розвиватися.
Майте на увазі, що малюк також має різні харчові потреби, наприклад, йому потрібно в чотири рази більше заліза і вдвічі більше вітаміну D, ніж дорослій людині. На жаль, у нашій країні 62% дітей раннього віку не вживають достатньо вітаміну D, кожна третя дитина у віці від одного до трьох років страждає на дефіцит заліза, а кожен десятий словацький малюк безкровний.