Як ваш раціон ? Чорно-білим. Ну, так вам нудно з нею ...
МВС ПОВНИЙ КОЛЬОРІВ!

терапевт

Беручи різні кольори у ваших фруктах та овочах, дуже багато! Колір надається пігментами фітонурієнтів, а різноманітність гарантує широку кількість поживних речовин, крім активації наших травних ферментів та пробудження найбільш позитивних гормонів у нашому тілі! Включення фруктів та овочів різних кольорів у наш раціон є важливим для здоров’я, це дозволяє зменшити ризик серцевих захворювань, інсультів та деяких видів раку. Чим більше кольорів у тарілки, тим більшим буде харчовий внесок.
Фітонутрієнти відомі як фітохімікати, речовини, що надають рослинам колір і смак. Фітохімікати складаються з понад 600 природних хімічних речовин, які можуть забезпечити нас:

  1. Антиоксиданти: які борються з пошкодженням клітин вільними радикалами та проблемами серця.
  2. Детоксикатори: допомагають організму виводити токсичні речовини.
  3. Гормональні модулятори: вони імітують дію певних гормонів в організмі. Вони допомагають у гормональній регуляції.
  4. Клітинні регулятори: пригнічують або контролюють ріст "небажаних" клітин організмом.

Фрукти, овочі загалом та кава:
• Фітохімічні: Лігнани.
• Ви знайдете його в кунжутному насінні, житі та цільнозернових продуктах.
• Допомагає функціям шкіри, включаючи волосся та нігті, запобігає передчасним зморшкам.
• Знижує ризик раку товстої кишки.

Червоні фрукти та овочі:
• Фітохімічні: лікопін, антоціани, флавоноїди, олеїнова кислота.
• Ви знайдете його в томатах, малині, червоному грейпфруті, кавуні, червоному яблуці, червоному перці, вишні, червоному винограді, рожевому або червоному грейпфруті, червоних грушах, гранаті, полуниці, перці.
Червона їжа містить вітамін С, магній та численні фітохімікати, такі як лікопін, речовини, які можуть зменшити ризик раку, особливо допомагаючи запобігти раку молочної залози, передміхурової залози та яєчників. та серцево-судинні захворювання. Допомагає симптомам передменструального синдрому.

Жовто-оранжеві фрукти та овочі:
• Фітохімікати: бета-каротин, кверцетин, лютеїн, зеаксантин, лімонен.
• Ви знайдете їх у: морква, солодка картопля, папайя, диня, жовтий перець, кукурудза, апельсин, персик, жовтий лимон, мандарини, грейпфрут, диня, ананас, картопля, манго, персик.
Помаранчева та жовта їжа багата бета-каротином (провітамін А), вітаміном С, клітковиною, калієм, магнієм та фолієвою кислотою, які покращують здоров’я серцево-судинної системи, імунної системи та шкіри. Знижує рівень холестерину, захищає від раку та серцевих захворювань. Допомагає імунній системі, зменшує ризик розвитку катаракти та дегенерації жовтої плями ока. Вони мають антиоксидантну дію.

Зелені фрукти та овочі:
• Фітохімікати: індоли, поліфеноли, лютеїн, бета-систостерин.
• Ви знайдете його в брокколі, капусті, капусті, авокадо, шпинаті, салаті (усі сорти), гороху, ківі, зеленому яблуку, зеленому винограді, китайській дині, зелених грушах, артишоках, спаржі, зеленій квасолі, шпинаті, перці серрано та халапеньо, крес-салат і патисони.
Це знижує ризик раку яєчників, молочної залози та передміхурової залози, підтримує міцність кісток і зубів та допомагає зору. Зелена їжа багата лютеїном (потужним антиоксидантом) калієм, магнієм, кальцієм, клітковиною, вітамінами С і К та дуже важливою фолієвою кислотою до і під час вагітності.

Синьо-фіолетові фрукти та овочі:
• Фітохімічні: антоціанін, кверцетин, ресвератрол, фенольні сполуки.
• Ви знайдете його у винограді, виноградному соку, баклажанах, ожині, ожині, червоній цибулі, буряку, сливах, фіолетовому інжирі, родзинках, чорносливі та фіолетовій капусті.
Фіалкова їжа багата антиоксидантними фітохімічними речовинами, такими як антоціани, які допомагають зменшити старіння та ризик деяких видів раку. Вони багаті мінералами, пригнічують холестерин і захищають від серцевих захворювань. Регулює кров'яний тиск і запобігає старінню клітин, це чудовий антиоксидант, який допомагає боротися зі старінням. Захищає від деяких видів раку та функції пам’яті та здоров’я сечовивідних шляхів.

Білі фрукти та овочі:
• Фітохімічні: сполуки сірки, аджоен.
• Ви знайдете його в цибулі, часнику, цибулі-цибулі, цибулі-пореї, банані, коричневих грушах, фініках, цвітній капусті, імбирі, джикамі, грибах, ріпі та білій кукурудзі.
Біла їжа багата вітаміном С, клітковиною, калієм та такими фітохімічними речовинами, як аліцин та кверцетин, які модулюють рівень холестерину та кров’яний тиск, а також можуть запобігати деяким захворюванням на рак та серце, травлення. Він сприяє виробленню ферментів, які допомагають боротися з канцерогенними речовинами, допомагають бактеріальній інфекції, знижують артеріальний тиск і холестерин, а також зменшують утворення бляшок всередині артерій (атеросклероз). Фітонутрієнти разом з антиоксидантами, такими як вітаміни А, С і Е, мінерали селен, цинк та мідь та незамінні жирні кислоти, є необхідними для захисту організму.

ПОЙДЕМО, ЩО ВЕСНА ВЖЕ МАЛИХ УШ!